Zilai Zoltán

A nálunk is alkalmazott OIV minősítő rendszer a nevezett tételek csupán 30%-nak biztosít éremadási lehetőséget, ezért – pont a fajtánként eltérő nevezésszám miatt – mi nem az összes mintára vetítjük ezt a százalékot, hanem kategóriánként alkalmazzuk a szabályt. Így minden kategóriában tudtunk érmet osztani, igaz míg a fehéreknél 82 ponttal egy bor már ezüst érmes lehetett, addig ez a határ a vörösöknél már 83 pont volt, az édes borok esetében pedig még ennél is magasabbra kellett tennünk a ponthatárt. Így kiegyenlített volt idén is az érmek száma.

A VinAgora Borgála nem egy egyszerű borkóstoló program, hanem egy nemzetközi borversenyen szereplő tételek egyszeri és megismételhetetlen kóstolási lehetősége, melynek során – a kihelyezett információs adatlapok alapján – mindenki egyénileg összehasonlíthatja a saját véleményét, ízlésvilágát a bíráló bizottságok döntésével.

Ennek az exkluzivitásnak is köszönhetően egyértelműen és folyamatosan nő az érdeklődés. Igényes, hozzáértő, képzett kör látogatja a rendezvényt. Az idei rendezvény minden szempontból sikeresnek mondható, melyhez sikerült egy tökéletes helyszínt is találnunk.

A kapcsolódó három előadásra 100-120 ember volt idén kíváncsi. Ez a szám is évről-évre növekedést mutat, ami nagyon örvendetes, hiszen azt tükrözi, hogy a szakmai háttér is érdekli a látogatókat. Az idei évben egy igazi nemzetközi szaktekintélyt – majdnem azt mondtam, világsztárt – is sikerült megnyernünk a részvételre. Pascal Chatonnet, olyan speciális területre engedett betekintést, amiről a hazai termelők még nagyon kevés tapasztalattal, információval rendelkeznek. Ezért, pont a borász kollégák távolmaradása kicsit el is szomorított, hiszen egy ilyen előadáson nekünk is van mit tanulnunk.

A rendezvény fő programja azonban mégiscsak a kóstolás, melyre ebben az évben is nagyon sokan jöttek el borászok, gasztronómiai szakemberek, újságírók és nem utolsó sorban érdeklődő fogyasztók is.