2012-es Bock évjárat mustra és gourmet vacsora

2012-es Bock évjárat mustra és gourmet vacsora
Borvacsora

Helyszín: Bock Hotel Ermitage**** és Óbor Étterem
Cím: 7773 Villány ,Batthyány u. 15.

Dátum: 2018 March 10
Időpont: 18:00 órától

Szervező: Bock Hotel Ermitage**** és Óbor Étterem

Tel: +36 (72) 492-919
E-mail: rendezveny@bock.hu
Web: hotel.bock.hu


Program:

Korábbi évekhez hasonlóan idén tavasszal is egy különleges borvacsorán vehetnek részt a Bock Óbor étteremben.

2018 március 10-én a méltán különleges 2012-es évjárat legszebb borai lesznek az este középpontjában. A kiváló borokhoz az Óbor Étterem két séfje, Nemesné Barbaraés Hadnagy Attila komponálta meg az ételkülönlegességeket. Az ötfogásos gourmet vacsora és a hozzájuk illő borok elfogyasztását követően az este a Körpincében folytatódik, ahol a Bock Pince három ikon borát ízlelhetik meg egy könnyű sajttál kíséretében.

Este során kóstolható 2012-es borok:

  • Bock Rajnai Rizling
  • Bock Syrah
  • Bock Cuvée
  • Bock Villányi Franc Fekete-hegy Selection
  • Bock Cabernet Sauvignon Jammertal Selection
  • Bock Libra (Magnum)
  • Bock Capella (Magnum)
  • Bock Magnifico (Magnum)

Amit 2012-ről tudni illik:
A hideg és meleg hőmérsékleti szélsőértékek éve. A téli fagyot hosszú, száraz tavasz és nyár követte. Az extra meleg hozadéka volt a korai rügyfakadás és a korai szüret. Az évjárat kiemelkedő minőségű borokat adott.

A gourmet borvacsora menüje:

Aperitif:
Bock Marcell

Vendégváró:
Gorgonzolás tortellini spenót ropogóssal
Bock Rajnai Rizling 2012

Előétel:
Hároméves Bock mangalicasonka pirított dióval szőlőmagolajjal, brióssal
Bock Rosé Cuvée 2017

1. Főétel:
Kemencében sült bárányborda fűszerkéreggel, kéksajttal töltött paprikával
Bock Syrah 2012

2. Főétel:
Charolais marhaszegy csokoládés erdei gyümölcsökkel, gratinírozott zöldspárgás burgonyával
Bock Cuvée 2012

Desszert:
Belga csokoládé különlegesség
Bock Villányi Franc Fekete-hegy 2012 és
Bock Cabernet Sauvignon Jammertal Selection 2012

Bock Körpincében:
Kézműves sajtkóstoló almával, dióval
Bock Libra 2012,
Bock Capella 2012,
Bock Magnifico 2012
(Magnum palackokból)

Javasolt érkezés: 18:00
Vacsora kezdete: 19:00

Részvételi díj: 20.000.-Ft/fő
(Az ár a borvacsorát és a borkóstolót foglalja magában)

Részvételével hozzájárul ahhoz, hogy a rendezvényen készült fotókat megoszthassuk.
A programváltozás jogát fenntartjuk!

Információ, jegyvásárlás:
Bock Hotel Ermitage****és Óbor Étterem,
7773 Villány, Batthyány u. 15.
Tel.: +36 72 492 919
rendezveny@bock.hu

Cimkék: Bock, Villány

További Programok

Hírek

Minden borbarát tudja, hogy ha február, akkor Furmint. A furmint szempontjából koncentrált időszakban országszerte, sőt immár határainkon túl is éttermek, borkereskedők, események hívják fel a figyelmet a szőlőfajta értékeire.
Minden borbarát tudja, hogy ha február, akkor Furmint. A furmint szempontjából koncentrált időszakban országszerte, sőt immár határainkon túl is éttermek, borkereskedők, események hívják fel a figyelmet a szőlőfajta értékeire.
2020-02-20

Minden borbarát tudja, hogy ha február, akkor Furmint. A furmint szempontjából koncentrált időszakban országszerte, sőt immár határainkon túl is éttermek, borkereskedők, események hívják fel a figyelmet a szőlőfajta értékeire.

Jó hír a bor iránt rajongóknak: idén is lesz VinCE Budapest!
Jó hír a bor iránt rajongóknak: idén is lesz VinCE Budapest!
2020-02-19

Ismét megnyitja kapuit április első hétvégéjén a VinCE Budapest Wine Show a Várkert Bazárban. Az ország egyik legjobban várt beltéri boros eseményén több száz bor, pezsgő és párlat kóstolására lesz lehetőség.

Irodalmi bor lett a REDy
Irodalmi bor lett a REDy
2020-02-18

Nemzetközi irodalmi díjátadó ceremóniát színezett a vörös házasítás: a REDy.

 

Nem csak bor készül a szőlőből
Nem csak bor készül a szőlőből
2020-02-17

Az Argiolas szardíniai birtokon 5000 tonna szőlőt szüretelnek évente. Mariano és Barbara büszkék arra, hogy csak őshonos fajtáik vannak, így hozzájárulnak a körkörös gazdasághoz.

Az amerikai büntetővám betehet a francia boroknak
Az amerikai büntetővám betehet a francia boroknak
2020-02-12

Rekordszintre emelkedett a francia borok és szeszesitalok exportja tavaly, de az idei kilátások egyelőre kedvezőtlenek - írja az MTI a francia bor- és szeszesital-exportőrök szövetségének (FEVS) közlése nyomán.

Debrecen város bora - Most először hat bor és egy pezsgő viselheti a címet
Debrecen város bora - Most először hat bor és egy pezsgő viselheti a címet
2020-01-30

A Debrecen város bora címet most először egy teljes borkínálatban, hét kategóriában ítélték oda, a díjazottak egy évig lesznek a város borai.

A klímaváltozás miatt eltűnhet a tokaji bor
A klímaváltozás miatt eltűnhet a tokaji bor
2020-01-30

A globális felmelegedés miatt átrendeződik a világ bortérképe a következő évtizedekben – tájékoztat az EuroNews egy amerikai tudományos akadémia folyóiratában (PNAS) megjelent tanulmányra hivatkozva.

Több mint nyolcszáz bor az évindító kóstolón
Több mint nyolcszáz bor az évindító kóstolón
2020-01-29

Több mint 800 magyar és külföldi borral, Furmint teremmel, valamint mesterkurzusokkal és előadásokkal várja az érdeklődőket a Winelovers Grand borkóstoló szombaton a Corinthia Hotel Budapest termeiben.

360 ezer liter bor folyt egy folyóba Kalifornia államban
360 ezer liter bor folyt egy folyóba Kalifornia államban
2020-01-25

3600 hektoliter bort veszített el egy Kalifornia állambeli borgazdaság, miután az egyik bortartály ajtaja kinyílt szedán. A CNN híre szerint a bor egy patakba folyt Sonoma megyében.