BBQ élménynap oktatással

BBQ élménynap oktatással
Gasztronómiai rendezvény

Helyszín: Oroszlános Borvendéglő és Borhotel
Cím: 3907 Tállya ,Rákóczi út 23.

Dátum: 2018 March 17
Időpont: 5:30-20:00 óráig

Szervező: Oroszlános Borvendéglő és Borhotel
Kontakt: Haraszti Ágnes

Tel: +36 70 583 5296
E-mail: haraszti.agnes@oroszlanos.hu


Program:

Az I. Kézműves GasztroWorkshop Fesztivál keretében egész napos, alap oktatással egybekötött BBQ élménynapot tartunk az Oroszlánosban. A résztvevők a bemutató során végigkísérik a húsok útját az előkészítéstől a fogyasztásig, és a nap folyamán el is fogyasztják a smokerekben készült fogásokat. A workshopot vezeti a BodrogSmoker pitmastere, KicsiZso. 

PROGRAM
8:00 Bemutatkozás, rövid bevezetés a BBQ világába, sütők begyújtása, kolbászok bekerülése a sütőbe
9:00 Közös BBQ reggeli, a nap menetének megbeszélése
10:00 BBQ eszközök, sütők, húsok bemutatása, közös hús előkészítés
11:00 BBQ vs. grill – mi a különbség? Közben bekerül a smokerekbe az oldalas, a csirkemell, a lollipop és a füstölt skót tojás
13:00 Ebéd: csirke és skót tojás zöldséges babraguval, chilivel, korianderrel, hozzá friss kenyér, savanyúság, BBQ szósz
15:00 Betekintés a verseny-barbecue világába, kérdezz-felelek, közben köretek elkészítése csapatokban
18:00 Vacsora: oldalas, marhaborda amerikai burgonyával, babraguval, kevert salátával, kétféle dresszinggel, hozzá friss kenyér, savanyúság, BBQ szósz

A teljes program ára 2 éjszaka szállással (péntek-szombat): 39.900 Ft/fő
A program ára szállás nélkül: 19.900 Ft/fő


Információ és regisztráció: 
haraszti.agnes@oroszlanos.hu
+36 70 583 5296

További Programok

Hírek

Minden borbarát tudja, hogy ha február, akkor Furmint. A furmint szempontjából koncentrált időszakban országszerte, sőt immár határainkon túl is éttermek, borkereskedők, események hívják fel a figyelmet a szőlőfajta értékeire.
Minden borbarát tudja, hogy ha február, akkor Furmint. A furmint szempontjából koncentrált időszakban országszerte, sőt immár határainkon túl is éttermek, borkereskedők, események hívják fel a figyelmet a szőlőfajta értékeire.
2020-02-20

Minden borbarát tudja, hogy ha február, akkor Furmint. A furmint szempontjából koncentrált időszakban országszerte, sőt immár határainkon túl is éttermek, borkereskedők, események hívják fel a figyelmet a szőlőfajta értékeire.

Jó hír a bor iránt rajongóknak: idén is lesz VinCE Budapest!
Jó hír a bor iránt rajongóknak: idén is lesz VinCE Budapest!
2020-02-19

Ismét megnyitja kapuit április első hétvégéjén a VinCE Budapest Wine Show a Várkert Bazárban. Az ország egyik legjobban várt beltéri boros eseményén több száz bor, pezsgő és párlat kóstolására lesz lehetőség.

Irodalmi bor lett a REDy
Irodalmi bor lett a REDy
2020-02-18

Nemzetközi irodalmi díjátadó ceremóniát színezett a vörös házasítás: a REDy.

 

Nem csak bor készül a szőlőből
Nem csak bor készül a szőlőből
2020-02-17

Az Argiolas szardíniai birtokon 5000 tonna szőlőt szüretelnek évente. Mariano és Barbara büszkék arra, hogy csak őshonos fajtáik vannak, így hozzájárulnak a körkörös gazdasághoz.

Az amerikai büntetővám betehet a francia boroknak
Az amerikai büntetővám betehet a francia boroknak
2020-02-12

Rekordszintre emelkedett a francia borok és szeszesitalok exportja tavaly, de az idei kilátások egyelőre kedvezőtlenek - írja az MTI a francia bor- és szeszesital-exportőrök szövetségének (FEVS) közlése nyomán.

Debrecen város bora - Most először hat bor és egy pezsgő viselheti a címet
Debrecen város bora - Most először hat bor és egy pezsgő viselheti a címet
2020-01-30

A Debrecen város bora címet most először egy teljes borkínálatban, hét kategóriában ítélték oda, a díjazottak egy évig lesznek a város borai.

A klímaváltozás miatt eltűnhet a tokaji bor
A klímaváltozás miatt eltűnhet a tokaji bor
2020-01-30

A globális felmelegedés miatt átrendeződik a világ bortérképe a következő évtizedekben – tájékoztat az EuroNews egy amerikai tudományos akadémia folyóiratában (PNAS) megjelent tanulmányra hivatkozva.

Több mint nyolcszáz bor az évindító kóstolón
Több mint nyolcszáz bor az évindító kóstolón
2020-01-29

Több mint 800 magyar és külföldi borral, Furmint teremmel, valamint mesterkurzusokkal és előadásokkal várja az érdeklődőket a Winelovers Grand borkóstoló szombaton a Corinthia Hotel Budapest termeiben.

360 ezer liter bor folyt egy folyóba Kalifornia államban
360 ezer liter bor folyt egy folyóba Kalifornia államban
2020-01-25

3600 hektoliter bort veszített el egy Kalifornia állambeli borgazdaság, miután az egyik bortartály ajtaja kinyílt szedán. A CNN híre szerint a bor egy patakba folyt Sonoma megyében.