Tel: +36 (30) 904-6236
Web: http://www.platanhotel.eu
Az est folyamán az ország egyik legfiatalabb borásza, Gere Zsolt borász személyesen mutatja be és kóstoltatja borait.
MESTER ÉS TANÍTVÁNYA: Az ételeket Fábián András mesterszakács és Jenei Elek konyhafőnök készítik.
A borvacsora tervezet menüje a következő:
Gere Tamás Olaszrizling 2011 – Aperitif
Gere Tamás Rosé 2010 – Zöldségtatár
Gere Tamás Portugieser 2011 – Hortobágyi mangalica szűzérméje magyarosan, slambuccal
Gere Tamás Páratlan 2008 – Roséra sült mézes-mustáros kacsamell, fekete-áfonyás mártással, krokettel és burgonya fánkkal
Gere Tamás A cuvée 2000 – Tűzdelt vaddisznó, csipkebogyós Cabernet mártásban, szárított sonkás zsemlegombóccal
Gere Tamás és Zsolt Merlot Válogatás 2007 – Pándi meggyes bon-bon, étcsokoládés mousse-szal
Részvételi díj: 7.500 Ft/fő, amely tartalmazza a vacsora és kóstoltatott borok árát.
Cimkék:Gere Tamás és Zsolt Pincészete

Ez az a hely ahol nem rég indult egy piac amit oly régóta vártunk, a Tokaj-Hegyalja Piac, ami először április 15-én került megrendezésre. Előtte is, utána is nagy volt az érdeklődés, most vasárnap május 13-án lesz a következő.
Ez egy hely ahol találkozhatnak a termelők a vevőkkel, emberek akik szívesen és szeretettel készítenek és mutatnak fel egy nagyon széles ajánlatot a helyi kincsekből.
Méheszek, sajtosok, lekvárosok, olajosok, sőt még ecet készítők is, akik jó borokból finom eceteket érlelnek. Egy házaspár aki a saját mangalicájukból készült árút hozzák. Örültek ennek a piacnak. Egy rendszeres találkozó ahol bemutathatják Nekünk amit alkottak. És bizony nagyon ügyesek!
Orbán Viktor miniszterelnök úr Kazahsztánban tett látogatásán az üzleti delegáció tagjaként Dr. Kiss István, a Tokaj Kereskedőház vezérigazgatója is részt vett.
Orbán Viktor miniszterelnök a keleti nyitás politikájának szellemében, a magyar – kazah gazdasági kapcsolatok fejlesztése céljából találkozott Karim Maszimov, kazahsztáni miniszterelnökkel Asztanában.
A tárgyalásra magyar részről ötven cég, - mezőgazdasági, élelmiszer-ipari, pénzügyi, gyógyszeripari, orvostechnikai és biotechnológiai, építő-, jármű- és gépipari, valamint energetikai vállalat – köztük a Tokaj Kereskedőház Zrt. is lehetőséget kapott a bemutatkozásra.
A múlt hétvégén családias, baráti hangulatban zajlott az első fővárosi rosé fesztivál, a Rosalia. Az idő gyönyörű volt, szebbet kívánni sem lehetett volna.
A ballagási ünnepségek és az anyák napja ellenére is szép számmal érkeztek a borozgatni, kikapcsolódni vágyó mosolygó emberek. A Rosé Gardenben rengeteg féle rosé-t lehetett kóstolni, emellett szép számmal voltak jelen fehér és vörös borok is, különös érdeklődés övezte a frizzante rosé-kat és természetesen Buday Péter, a Larus Étterem séfje által készített pompás falatokat, sülteket.
A rendezvényt dr. Váczi János, a 12. kerület alpolgármestere nyitotta meg, aki nagy szeretettel üdvözölte az új fesztivált és örömét fejezte ki, hogy a Gesztenyés kert egy újabb nagyszerű kulturális rendezvénynek adhat otthont.
A hosszúhetényi Szabó Pince, a szajki Hárs Pincészet és a szekszárdi Baron von Twickel Szőlőbirtok borai nyerték el a Zsolnay Kulturális Negyed Bora 2012 címet. A hagyományteremtő szándékkal megrendezett borversenyre a Pannon Borrégió négy borvidékének (Pécsi, Szekszárdi, Tolnai és Villányi) mintegy ötven borával neveztek a borászok.
A borokat szakképzett borbírálókból, borújságírókból, a PTE TTK Szőlészeti és Borászati Intézetének és a négy borvidék delegáltjaiból álló szakmai zsűri bírálta.
A zsűri három kategóriában (fehérbor, vörös házasítás és cirfandli) választotta ki a legjobb három-három bort, melyek közül a Zsolnay Kulturális Negyed igazgatója, Márta István által felkért társadalmi zsűri választotta ki végül a negyed borait.
Nem kell megtagadnunk a bűvös 3P-t (puszta, Piroska, paprika), de paprikás csirkével sem kell tovább villognunk a világ előtt, az viszont nem árt, ha rendbe szedjük magunkat, sokat mosolygunk, és külföldi sommelier-ket hívunk a magyar nagykövetségekre - derült ki az első Országimázs Konferencián, amelynek résztvevői a turizmus, a gasztronómia és a bor területén keresték az országimázs lényegét. Az is kiderült, hogy a régi magyarok teknősbékát ettek, és hogy a New York-i tőzsdén jegyzett leghíresebb magyar búzafaj nálunk már kipusztult.
Az országimázs egy megfoghatatlan, definiálhatatlan, de halaszthatatlanul szükséges valami, aminek része Budapest, a divat, a bor és a gasztronómia - ez volt a tanulsága a csütörtökön megrendezett első Országimázs Konferenciának, ahol turisztikai szakembereken kívül sztárséfek, borászok, divattervezők és fesztiválszervezők igyekeztek a fogalom végére járni.
Ánizslikőr
Édes tartalék
Dézsa