Valentin napi Borvacsora a Platán Hotelben

Valentin napi Borvacsora a Platán Hotelben
Borvacsora

Helyszín: Hotel Platán****
Cím: 4030 Debrecen ,Somlyai u. 10.

Dátum: 2015 February 14
Időpont: 19:00 órától

Szervező: Hotel Platán****
Kontakt: Sebestyén Csaba

Tel: +36 (30) 904-6236
E-mail: info@platanhotel.eu
Web: http://www.platanhotel.eu/


Program:

Ezúttal KÉT borász, NÉMETH JÁNOS és PÓSTA PÉTER Szekszárdról mutatja be és kóstoltatja borait !

Az ételeket KÉT chéf, BALOGH KÁROLY a Hotel Platán konyhafőnöke és PUSZTAI GÁBOR, a 2013-as évben ÉSZAK-ANGLIA legjobb chéfje készítik.

A borvacsora menüje a következő :
Németh Janó Pinot Noir Rosé 2014 – Aperitif
Pósta Borház Olaszrizling 2012 – Kacsamáj trió, ( torchon, bonbon, ganache ) mogyoró morzsával és körte pürével, radicchio salátával és zsenge csírákkal
Némethjanó Vörös Cuvée 2013 és Pósta Borház Noirkékmerfranlotpinotkos 2011 – Harcsa brandade kápia paprika krémmel, chorizo kolbász chip-szel, tejföl mousse
Németh János Pincészet Kékfrankos 2012 és Pósta Borház Kékfrankos 2011 – Libamell rák mártással, vargánya gombával, amarillo répa krémmel és fügével
Németh János Pincészet Porkoláb Cuvée 2011 – Marha bélszín melaszos kávé mártással, zeller krém, fava bab, grillezett póréhagyma és bébi répa
Pósta Borház 37,8 Merlot 2012 – Mandulás narancstorta fűszeres szilva habbal, gyömbér kenyér jégkrémmel

Az est végén meglepetés borok !!!

Részvételi díj: 11.500 Ft/fő, amely tartalmazza a vacsora és kóstoltatottborok ( fajtánként 1 dl ) árát.
Asztalfoglalás: +36 (30) 904-6236

Cimkék: Platán

További Programok

Hírek

Minden borbarát tudja, hogy ha február, akkor Furmint. A furmint szempontjából koncentrált időszakban országszerte, sőt immár határainkon túl is éttermek, borkereskedők, események hívják fel a figyelmet a szőlőfajta értékeire.
Minden borbarát tudja, hogy ha február, akkor Furmint. A furmint szempontjából koncentrált időszakban országszerte, sőt immár határainkon túl is éttermek, borkereskedők, események hívják fel a figyelmet a szőlőfajta értékeire.
2020-02-20

Minden borbarát tudja, hogy ha február, akkor Furmint. A furmint szempontjából koncentrált időszakban országszerte, sőt immár határainkon túl is éttermek, borkereskedők, események hívják fel a figyelmet a szőlőfajta értékeire.

Jó hír a bor iránt rajongóknak: idén is lesz VinCE Budapest!
Jó hír a bor iránt rajongóknak: idén is lesz VinCE Budapest!
2020-02-19

Ismét megnyitja kapuit április első hétvégéjén a VinCE Budapest Wine Show a Várkert Bazárban. Az ország egyik legjobban várt beltéri boros eseményén több száz bor, pezsgő és párlat kóstolására lesz lehetőség.

Irodalmi bor lett a REDy
Irodalmi bor lett a REDy
2020-02-18

Nemzetközi irodalmi díjátadó ceremóniát színezett a vörös házasítás: a REDy.

 

Nem csak bor készül a szőlőből
Nem csak bor készül a szőlőből
2020-02-17

Az Argiolas szardíniai birtokon 5000 tonna szőlőt szüretelnek évente. Mariano és Barbara büszkék arra, hogy csak őshonos fajtáik vannak, így hozzájárulnak a körkörös gazdasághoz.

Az amerikai büntetővám betehet a francia boroknak
Az amerikai büntetővám betehet a francia boroknak
2020-02-12

Rekordszintre emelkedett a francia borok és szeszesitalok exportja tavaly, de az idei kilátások egyelőre kedvezőtlenek - írja az MTI a francia bor- és szeszesital-exportőrök szövetségének (FEVS) közlése nyomán.

Debrecen város bora - Most először hat bor és egy pezsgő viselheti a címet
Debrecen város bora - Most először hat bor és egy pezsgő viselheti a címet
2020-01-30

A Debrecen város bora címet most először egy teljes borkínálatban, hét kategóriában ítélték oda, a díjazottak egy évig lesznek a város borai.

A klímaváltozás miatt eltűnhet a tokaji bor
A klímaváltozás miatt eltűnhet a tokaji bor
2020-01-30

A globális felmelegedés miatt átrendeződik a világ bortérképe a következő évtizedekben – tájékoztat az EuroNews egy amerikai tudományos akadémia folyóiratában (PNAS) megjelent tanulmányra hivatkozva.

Több mint nyolcszáz bor az évindító kóstolón
Több mint nyolcszáz bor az évindító kóstolón
2020-01-29

Több mint 800 magyar és külföldi borral, Furmint teremmel, valamint mesterkurzusokkal és előadásokkal várja az érdeklődőket a Winelovers Grand borkóstoló szombaton a Corinthia Hotel Budapest termeiben.

360 ezer liter bor folyt egy folyóba Kalifornia államban
360 ezer liter bor folyt egy folyóba Kalifornia államban
2020-01-25

3600 hektoliter bort veszített el egy Kalifornia állambeli borgazdaság, miután az egyik bortartály ajtaja kinyílt szedán. A CNN híre szerint a bor egy patakba folyt Sonoma megyében.