Az ökológiai gazdálkodással foglalkozó állandó bizottság (SCOF) új uniós szabályokat fogadott el az ökológiai borokra vonatkozóan. Az új rendelet, amelynek alkalmazása a 2012. évi szürettel veszi kezdetét, lehetővé teszi az ökológiai borokat előállító termelőknek, hogy borcímkéiken feltüntessék az „ökológiai bor” kifejezést.

Az új szabályok javítják az átláthatóságot és növelik az ökológiai borok ismertségét a fogyasztók körében.

Nem csupán a belső piac működésének megkönnyítéséhez járulnak hozzá, hanem az uniós ökológiai borok nemzetközi pozícióinak megerősítéséhez is, hiszen sok más bortermelő ország - az USA, Chile, Ausztrália, Dél-Afrika - már korábban szabványokat dolgozott ki az ökológiai borokra vonatkozóan. E jogszabály által teljessé vált az ökológiai termelésre vonatkozó uniós szabályozás, amely immár valamennyi mezőgazdasági termékre kiterjed.

Magyarországi befektetői konzorcium a romániai Szilágy megyében, Kárásztelken borászatot épít, ahol elsősorban pezsgőket és gyöngyöző borokat állítanak majd elő – írja a Krónika című kolozsvári napilap csütörtöki számában.

A pannonhalmi borvidéken is érdekeltséggel rendelkező, a Krónika által pontosan meg nem nevezett beruházók már befejezték 22,4 hektár szőlő telepítését.

Ambrus János szőlész-borász, a kárásztelki beruházás szakmai igazgatója a lapnak elmondta, hogy Kárásztelek határában – akárcsak a Tövishát többi településén – hosszú idén át nagy területeken termelték a szőlőt a szilágysomlyói (Simleu Silvaniei) Silvania pezsgőgyár számára. Az üzem az 1990-es évek elején csődbe ment, és mivel megszűnt a szőlő felvevőpiaca, a szőlészet hanyatlásnak indult a térségben.

Március 14. és 17. között ismét megrendezik a bécsi Palais Coburgban a nemzetközi World Wine Festivalt. A világ legelismertebb borászatai mellett, nemzetközi hírű bor- és gasztroszakértők, borújságírók, mesterszakácsok és borbarátok találkoznak a palotában.

Négy napra ismét a világ borkultúrájának közvetítőjévé válnak a bécsi Palais Coburg fényűző termei, ahol hamarosan a világ vezető borászatai mutatják be legújabb produktumaikat. A World Wine Festival 2012 idén is a borvilág elitjét látja vendégül, de nem lesz hiány gasztroprogramokban sem.

A fesztivál látogatói egy egész sor különlegességet kóstolhatnak meg, de a különböző témákban indított mesterkurzusokon szintén részt vehetnek. Ezek mindegyikét világszinten is elismert szakértők tartják majd.

A francia borok és szeszesitalok exportja megdöntötte tavaly a történelmi rekordot, meghaladva először a 10 milliárd eurót. A növekedés 10 százalékos volt az előző évhez képest - közölte a francia bor- és szeszesital-exportőrök szövetsége (FEVS) kedden.

A pezsgőnek, a konyaknak és a Bordeaux-i boroknak köszönhetően ez a gazdasági szektor a második legjelentősebb többletet felmutató része a külkereskedelmi mérlegnek az űrkutatás után (amely két százalékot romlott 2010-hez képest), megelőzve a parfümipart és a szépségápolást.
 

A francia alkoholtartalmú italok sikere elsősorban az ázsiai piacon történt ugrásszerű, 29 százalékos eladás-növekedéssel magyarázható, miközben az európai eredmények elég vegyesek voltak tavaly.
 

Az elmúlt öt évben megháromszorozódott a kínai borfogyasztás, s a jövőben is a trend folytatódására lehet számítani.

Az Egyesült Királyságot megelőzve tavaly Kína vált a világ ötödik legnagyobb borfogyasztójává – derül ki a bordeaux-i székhelyű Vinexpo az iparágat vizsgáló legújabb jelentéséből.

A kínai bérek és a rendelkezésre álló jövedelem emelkedésével párhuzamosan az országban a drágább italok közé tartozó borok fogyasztása is növekszik. Az értékesített mennyiség 2006 és 2011 között csaknem megháromszorozódott, az előzetes becslések szerint tavaly már másfél milliárd palack fogyott. Ez a szám 2015-re hárommilliárd palackra nőhet, s ezzel Kína – az Egyesült Államok, Olaszország, Franciaország és Németország után – bebiztosítja helyét a világ vezető borpiacai közt.