ELHUNYT ID. FRANZ HIRTZBERGER

2007-07-19 | borigo.hu

Nyolcvanöt éves korában elhunyt a wachaui borvidék és az egész osztrák borászat doyenje, Franz Hirtzberger. Wachauban ő vezette azt a folyamatot, amely teljesen új alapokra helyezte Ausztria ma legismertebb borvidékének borkészítését, és amely megindította a világhírnév felé a wachaui rizlinget és zöldveltelinit.

Egyik megalkotója volt az 1983-ban létrehozott Vinea Wachau Nobilis Districtus-nak, vagyis a borvidék eredetvédelmi rendszerének, melynek során megállapították a kategóriákat (Steinfeder, Federspiel, Smaragd), és amelynek szigorú betartatása hozta meg a fellendülést a borvidék számára. Úgy tartják, Josef Jamekkel együtt ők ketten tették a legtöbbet azért, hogy Wachau az UNESCO-világörökség részévé és a földkerekség egyik legjobb szárazborvidékévé vált. Jamekről halála után utcát neveztek el szülőfalujában, Jochingban. Mivel id. Franz Hirtzberger két évtizeden át volt Spitz polgármestere, minden bizonnyal őt is meg fogja illetni ez az elismerés.

Az utóbbi években már fia, ifj. Franz Hirtzberger irányította a borászatot, amely kábé olyan szerepet tölt be Wachauban, mint Szepsy István Tokajban, vagyis első az egyenlők között. Boraik manapság is folyamatosan a nagy magazinok legjobb fehérei között vannak, egyik borukat a BORIGO is kóstolta 2005. februárjában.

További Hírek

Minden borbarát tudja, hogy ha február, akkor Furmint. A furmint szempontjából koncentrált időszakban országszerte, sőt immár határainkon túl is éttermek, borkereskedők, események hívják fel a figyelmet a szőlőfajta értékeire.
2020-02-20

Nehéz elhinni, milyen esethez riasztották az osztrák tűzoltókat
2020-02-20

Bizarr vészhelyzet alakult ki Lustenau városában.

Jó hír a bor iránt rajongóknak: idén is lesz VinCE Budapest!
2020-02-19

Ismét megnyitja kapuit április első hétvégéjén a VinCE Budapest Wine Show a Várkert Bazárban. Az ország egyik legjobban várt beltéri boros eseményén több száz bor, pezsgő és párlat kóstolására lesz lehetőség.

Irodalmi bor lett a REDy
2020-02-18

Nemzetközi irodalmi díjátadó ceremóniát színezett a vörös házasítás: a REDy.

Nem csak bor készül a szőlőből
2020-02-17

Az Argiolas szardíniai birtokon 5000 tonna szőlőt szüretelnek évente. Mariano és Barbara büszkék arra, hogy csak őshonos fajtáik vannak, így hozzájárulnak a körkörös gazdasághoz.

Az amerikai büntetővám betehet a francia boroknak
2020-02-12

Rekordszintre emelkedett a francia borok és szeszesitalok exportja tavaly, de az idei kilátások egyelőre kedvezőtlenek - írja az MTI a francia bor- és szeszesital-exportőrök szövetségének (FEVS) közlése nyomán.

Debrecen város bora - Most először hat bor és egy pezsgő viselheti a címet
2020-01-30

A Debrecen város bora címet most először egy teljes borkínálatban, hét kategóriában ítélték oda, a díjazottak egy évig lesznek a város borai.

A klímaváltozás miatt eltűnhet a tokaji bor
2020-01-30

A globális felmelegedés miatt átrendeződik a világ bortérképe a következő évtizedekben – tájékoztat az EuroNews egy amerikai tudományos akadémia folyóiratában (PNAS) megjelent tanulmányra hivatkozva.

Több mint nyolcszáz bor az évindító kóstolón
2020-01-29

Több mint 800 magyar és külföldi borral, Furmint teremmel, valamint mesterkurzusokkal és előadásokkal várja az érdeklődőket a Winelovers Grand borkóstoló szombaton a Corinthia Hotel Budapest termeiben.

360 ezer liter bor folyt egy folyóba Kalifornia államban
2020-01-25

3600 hektoliter bort veszített el egy Kalifornia állambeli borgazdaság, miután az egyik bortartály ajtaja kinyílt szedán. A CNN híre szerint a bor egy patakba folyt Sonoma megyében.