A szezon az Élményszüret a Gasztrosétányon elnevezésű rendezvénnyel kezdődik. Bár idén az egész országban nagyon hamar kezdődött a szüret és Etyeken is leszedték ár a szőlőt, élményeket itt mindig, most is lehet majd szüretelni.

A pincékben pedig lehet kóstolni mustot, murcit, sőt helyenként már újbort is, bár ez utóbbinak hagyományosan Márton-napon van az ideje. Szerencsére arra az alkalomra is készülnek majd a helyiek. 

Nagyon sokféle finomságot lehet itt majd megkóstolni a körte- éssütőtökkrémlevestől a mustban pácolt kacsacombon és különböző délvidéki finomságokon és kacsamájas zsíros kenyéren keresztül a tunkedliig és a vörösboros csokitortáig. Sőt a csokoládéműhelyben a bonbonkészítő workshopon saját magunk is elkészíthetjük a kedvenc édességünket. Természetesen a tüzes pálinkák és zamatos borok sem maradhatnak el! 

Az Élményszüret után Libadalommal jelentkeznek a szervezők - amelynek keretein belül rendezik meg a már hagyományos libafuttatást -, karácsony előtt pedig Advent a Gasztrosétányon címmel szerveznek nyitott pincét a helyi kézműves vállalkozók részvételével. Lássuk tehát a dátumokat, amikor különösen érdemes lesz az Etyek-Budai borvidék szívébe látogatni:  

• Élményszüret a Gasztrosétányon: 2018. október 20-21.

• Libadalom a Gasztrosétányon: 2018. november 11.

• Advent a Gasztrosétányon: 2018. december 2.

Az alábbi részletes anyagban közöljük az Élményszüret pincéinek programját és kínálatát: 

1. Gingalló Csokoládéműhely (Szombaton tart nyitva.)

• Bonbonszüret - kézműves bonbonok és díjnyertes csokoládék kóstolója

• Forró csokoládé - nem csak sofőröknek!

• 10:00 óra: Bonbonkészítő workshop 

• 14:00 óra: Csokikészítő bemutató

2. Aubergine Pince

• Őszi rozmaringos körteleves és sütőtökkrémleves

• Barna sörös pulled chicken szendvics

• Grillcsirke és tarja görög tésztasalátával

• Körtés, ricottás pohárkrém

3. Desszert Pince

• Vörösboros csokitorta, gesztenyés vaníliatorta és friss almás pite

4. Milán Pince

• Szüreti töltött káposzta

• Mustban pácolt kacsacomb birsalmás, pezsgős káposztával

• Almás és meggyes pite

• Házi szörpök, bor- és pálinkakóstoló

5. Erdélyi Ízek Udvara és Sobol Pincészet

• Szőlőágyon sült hús körettel és erdélyi miccs faszénen sütve

• Paraszt csorba húsgombóccal

• Tarpa pálinkák (fürtős meggy, szilva, vilmos körte, kajszi)

• A Sobol pincészet borai

6. Árpás Laci Sonkamester Pincéje

• 2 évig érlelt, sóban pácolt, levegőn szárított sonkakülönlegességek

• Délvidéki ízek, kemencés és grillételek

• Tárkonyos csirkeragu leves, sonkatál, marhapofa, bbq sertésborda hagymás törtburgonyával, házi savanyúságok

7. Halmi Pince

• Szörpök, gyógynövények, folyóborok és borpárlatok kóstolója és vására

1. Château Újhegy

• Egytálételek, palacsinta, etyeki bor

8. Kácsor „Kíra” Pince

• Libatepertőkrémes kenyér, lecsó és bableves 

• Házi rétesek, Kézmíves juhtúrós pogácsa és házi sütemények.

• Gyümölcspálinkák és borkóstoltatás

• Alma-, körte-, és dióvásár

9. Tátrai Pincészet

• A pincészet borainak kóstolója és vására

10. Rezeda Terasz

• Nyírségi gombócleves, pörkölt és krumpliprósza

• Édesburgonya gnocchi és mézes almás fánk

• Forralt bor kardamommal

11. Berényi Pince: Orosz Gyula Családi Pincészete (Etyek), Vabrik Pince (Etyek)

• Helyben sütött puszta burger pirított parasztkenyérrel 

12. Debreczeni - Ferenczi Családi Borászat (Szekszárd)

• Etyeki és szekszárdi borok kóstolója és vására

• Grillételek, zsíros kenyér és rétes

13. Dvorák Pince
    
    
    

• Szüreti babgulyás, csülkös körmös pacal, pincepörkölt 

• Sült oldalas és csülök párolt káposztával, grilltál
  
  
  

14. Etyeki Sajtútállomás
    
    
    

• Sajtkülönlegességek kóstolója és vására

15. Rókusfalvy Birtok:
    
    

• A Birtok borainak kóstolója és vására

• Must- és murcikóstoló

• Borkorcsolyák: kacsamájas zsíros kenyér és friss házi pogácsa

16. Buzál-Mórocza Pince:

• Sváb hagyományok a konyhában: „Tunkolj” velünk tunkedlit!

• Friss must