Magyar borok győzedelmeskedtek Japán legnépszerűbb borversenyén

2018-03-01 | Somogy online
A női bírók a bodrogkeresztúri Dereszla Pincészet négy nedűjét is aranyéremmel jutalmazták.
 
Magyar borok győzedelmeskedtek Japán legnépszerűbb borversenyén

A Sakura Wine Awards a legnépszerűbb nemzetközi borverseny Japánban. A megmérettetés attól is különleges, hogy a zsűriben kizárólag hölgyek foglalnak helyet, akik borszakértők, üzletasszonyok, vagy a bormarketing ágazatban, vendéglátásban dolgoznak. A borversenyt 2013-ban Yumi Tanabe alapította, akinek 1992-ben létrehozott boriskolájából több sommelier is kikerült már.

 



A borokat egy 1-100 pontig terjedő skálán értékelik és dupla arany medállal jutalmazzák azokat az italokat, amelyek 93-100 közötti pontokat kapnak.

 

Idén a Dereszla Pincészet Tokaji Kabar 2016 kapott Dupla Arany medált: a kabar szőlőfajta a hárslevelű és bouvier fajták keresztezéséből jött létre, a 6 hónapos fahordós erjesztéssel készített bor kellemesen vaníliás ízvilágú.

A 88-92 pontok közötti arany medálokból hármat is elnyert a Dereszla Pincészet a Sakura Awardson: a 2010-es 5 puttonyos Tokaji Aszú, a 2016-os Tokaji Furmint és a 2016-os Tokaji félszáraz borokkal.

A 2010-es 5 puttonyos aszú a Furmint és Hárslevelű aszúsodott szemeinek felhasználásával készült desszertbor, melyet két évig tölgyfahordóban, majd egy évig palackban érlelnek, az italt méz, sárgabarack és citrusos gyümölcsillat jellemzi.

A 2016-os Tokaji Félszáraz bor a mindennapokban is megállja a helyét, illatában a citrus és az akácvirág is megjelenik.

A Tokaji Furmint 2016 bort acéltartályban erjesztik, majd 3 hónapig palackban érlelik. A zöldessárga bor virágos illatú, íze könnyed, gyümölcsös.

A japán borpiac 127 millió lakosával az ázsiai és óceáni térség 3. legnagyobb borfogyasztója Ausztrália és Kína után, valamint a második legnagyobb borimportőr Kína után. Japánban évente 820 ezer hektoliternyi bor készül, emellett az ország 2,7 millió hektoliternyi bort importál.

Az országban a nők több bort fogyasztanak, mint a férfiak, a borvásárlási döntéseket is ők hozzák. A világon Franciaország után itt található a világon a legtöbb hivatásos sommelier is.

Magyarország a japán piacból csak nagyon kis részt tudhat magáénak: 2016-ban 1400 hektolitert exportáltak Japánba, ennek 20%-a volt tokaji bor. A Japánba exportált tokaji boroknak a 65%-át a Dereszla Pincészet exportálja, elsősorban száraz borokat. Ez a mennyiség a Dereszla Pincészet termelésének 5%-a, ami Japánba kerül értékesítésre.

Japánban a Tokaji Borvidéket édes boros borvidékként tartják számon, ezért is kiemelkedő, hogy a legismertebb magyar borvidék száraz borai ilyen sikerrel szerepeltek a megméretésen.

 

 
 
 

További Hírek

Itthon is felkapott a gin
Itthon is felkapott a gin
2018-08-22

Igazi frissítő, éppen ezért töretlenül népszerű nálunk is a gin, és persze a belőle készülő koktélok is. Egyedi ízvilága sok bártendert megihletett már, így az egyszerűtől az extravagánsig rengetegféle ginalapú koktél közül tudunk választani. Ráadásul mindezt tehetjük úgy is, hogy közben a környezettudatosságra is figyelünk.

MUST, BOR BARÁTOK, KULTÚRA – SZÜRETI PIKNIK LESZ ETYEKEN!
MUST, BOR BARÁTOK, KULTÚRA – SZÜRETI PIKNIK LESZ ETYEKEN!
2018-08-21

Szeptember 1-én és 2-án Őszi Etyeki Piknik! Must, bor, barátok, kultúra! Gyere és ízleld meg a Gasztrosétány remekeit és szórakozz a Cimbali Band zenéjére! Várunk a Gasztrosétányon szeptember 1-én és 2-án egész hétvégén!  buszok Kelenföldről… Tudod?

Jó lesz a hazai szőlő és a bor ára is
Jó lesz a hazai szőlő és a bor ára is
2018-08-09

A tavalyinál magasabb borszőlő árakra számít idén az Agrárminisztérium – közölte a mezőgazdaságért felelős államtitkár. Feldman Zsolt hozzáette Európa nagy szőlőtermő vidékein az előzetesen vártnál alacsonyabb lehet a szőlőtermés, ezért drágul a bor alapanyaga.

Halott Pénz által dedikált üzenetekre csaphatnak le a Sziget fesztiválozói
Halott Pénz által dedikált üzenetekre csaphatnak le a Sziget fesztiválozói
2018-08-08

A Zwack Unicum Bár idén dedikált üzeneteket rejtő Palackpostával, Meet&Greet eseményekkel, triciklis értékesítési pontokkal, mini pingpong meccsekkel és rengeteg ajándékkal várja a Szigeten fesztiválozókat. A Dorko-val tavasszal indult együttműködés pedig nem csak a fesztiválpiramisban folytatódik: szerda este Gém Péter, a Dorko vezetője DJ Señor Grande néven a Rock the City partin Dr Brs-sel zenél majd az Unicum Bárban 23:00-tól 02:00-ig.

Egri mesterkurzusok a Vino Kóstoló Ünnepen
Egri mesterkurzusok a Vino Kóstoló Ünnepen
2018-08-08

Eger régóta az egyik legkedveltebb úti cél a borrajongók körében. A gyümölcsös és változatos stílusú borokat adó borvidék augusztus végén ismét remek programmal és exkluzív mesterkurzusokkal készül az Eger-rajongók számára.

Ellenőrzés alá kerültek a VinAgora Nemzetközi Borverseny érmes borai
Ellenőrzés alá kerültek a VinAgora Nemzetközi Borverseny érmes borai
2018-08-07

A VinAgora Nemzetközi Borverseny a NÉBIH Borászati és Alkoholos Italok Igazgatóságával együttműködve idén egyedülálló és úttörő gyakorlatot vezetett be a verseny hitelességének további erősítése érdekében. 

Lezárult a szavazás, megvannak a győztesek!
Lezárult a szavazás, megvannak a győztesek!
2018-08-06

A nyár elején indított online borszakíróverseny első fordulója után a 6 zsűri a 46 beérkezett írásból választotta ki a döntősöket, majd egészen tegnap éjfélig a közönség szavazhatott a kedvenc, döntőbe jutott írásra. Az írások magyar és angol nyelven érkezhettek, és nagy örömünkre a külföldi borírók is aktívak voltak: érkezett nevezés amerikai, ázsiai, szerb, orosz és spanyol szerzőtől.

Kiváló borok kultúrával keverve!
Kiváló borok kultúrával keverve!
2018-08-02

Jövő héten indul az Ízek, Versek, Madárfütty Fesztivál Szóládon!

Durván megdrágul a pálinka
Durván megdrágul a pálinka
2018-07-27

Akár ezer forinttal is többe kerülhet jövőre egy félliteres üveg, ráadásul a remélt plusz adóbevételek helyett akár kiesést is okozhat a változás.

Akciók

Villányi 2=3 hétköznapok 2018
Villányi 2=3 hétköznapok 2018
Szakadjon ki a stresszes, pörgős életből és töltsön el +1 pihentető hétköznapot Villányban: pincelátogatás, testmasszázs és wellness vár Önre.
Akció ideje: 2018-03-19 2018-12-31
Időtartam: 4 nap/3 éjszaka
Szállás: Bock Hotel Ermitage****
Ellátás: svédasztalos reggeli
Elhelyezés: 2 ágyas szobában
Részvételi díj: 48.000 Ft/3 éj/4 nap/2 fő-től
Varázslatos hétköznapok
Varázslatos hétköznapok
Itt a lehetőség, hogy Ön és párja pörgős, stresszes munkanapjait átvarázsoljuk romantikus hétköznapokká a Bock Hotel Ermitage-ban.
Akció ideje: 2018-03-19 2018-12-31
Időtartam: 3 nap/2 éjszaka
Szállás: Bock Hotel Ermitage****
Ellátás: program szerint
Elhelyezés: több szobatípus elérhető
Részvételi díj: 58.700 Ft/2 éj/2 fő-től

Programok

Second Tállya BBQ KCBS Contest & Festival Second Tállya BBQ KCBS Contest & Festival
2018 október 12 -
2018 október 14
Disznótoros Kolbászfesztivál Disznótoros Kolbászfesztivál
2018 október 12 -
2018 október 14

Bujdosó Szőlőbirtok és Pincészet»

Garamvári Szőlőbirtok»

Ametiszt Hotel Harkány»

Belward Pincészet»

Blum Pince - Borozó Vendégház»

Bock Borászat»

Bock Hotel Ermitage**** & Óbor Étterem»

Évi Virág - Ajándék»

Gere Tamás és Zsolt Pincészete»

Neiner Pince»

Polgár Pincészet»

Villány- Siklósi Borút Egyesület»

Vylyan Szőlőbirtok és Pincészet»

St. Andrea Szőlőbirtok és Pincészet»

Deé Családi Pincészet»

Szél Fiai Fogadó és Cellárium»

Disznókő Szőlőbirtok és Pincészet»

Erzsébet Pince»

Gróf Degenfeld Kastélyszálló»

Gróf Degenfeld Szőlőbirtok és Pincészet»

Oroszlános Borvendéglő és Borhotel****»

Patricius Borház»

Puklus Pincészet»
Rákóczi Pince és Udvarház»
Szepsy Pince»

Tokaj Nobilis Szőlőbirtok»

Tokaj-Hétszőlő Szőlőbirtok»