MEGKEZDŐDÖTT A SZÜRET TOKAJBAN
![MEGKEZDŐDÖTT A SZÜRET TOKAJBAN MEGKEZDŐDÖTT A SZÜRET TOKAJBAN](http://www.borutazo.hu/kep/hir/kep-index.80.jpg)
Tokaj-hegyalján a szőlészek, borászok - éppen az aszúsodás miatt - a lehető legtovább kivárnak a szüret megkezdésével. Az aszúképződés fontos előfeltétele ugyanis a kései szüret. Erről régi szólások is tanúskodnak: "Akár haszon, akár kár, Simon-Júda a határ," illetve "Rég felírta Noé a Tokajhegy ormára, Hegyaljai kapás, várj Simon-Júdásra!"
A borvidék legjelentősebb szőlészeti-borászati cége, az állami tulajdonban lévő Tokaj Kereskedőház Zrt. azonban a hétvégén megkezdte a hagyományos szőlőfajták - hárslevelű, furmint - felvásárlását, ez lényegében azt jelenti, hogy a nagyszüret a megszokottól sokkal hamarabb megkezdődött.
Az 5.600 hektár területű borvidéken idén összességében mintegy 250 ezer mázsa szőlőterméssel számolnak a szakemberek, ez 20-30 százalékkal kevesebb az elmúlt évitől, és kevesebb mint fele annak, mint amennyit 2004-ben szüreteltek.
Marczinkó Ferenc hegyközségi elnök - aki egyúttal a Tokaj Kereskedőház Zrt. műszaki és termelési igazgatója is - elmondta: annak ellenére, hogy az utóbbi hetekben jelentős eső esett a térségben, az aszúképződés csupán a borvidék egyes területein indult be, és a szőlő ára sem a várakozásoknak megfelelően alakul.
Az állami tulajdonú társaság az idén összesen 72.000 mázsa szőlőt vásárol fel. A korábban leszüretelt muskotályos szőlőből 12.000 mázsát már feldolgoztak, az elkövetkező három hétben pedig 60 ezer mázsányi furmintot és hárslevelűt vesznek át a termelőktől.
A cég hetven forintot fizet a szőlő kilójáért, az ár azonban 110 forintra is emelkedhet, amennyiben a szőlő cukorfoka eléri a 21 fokot.
A hegyközségi tanács elnöke azt is elmondta: hetekkel ezelőtt még magasabb - 80-100 forint - felvásárlási árban bíztak a termelők, ám a reméltnél kevesebb külső felvásárló érkezett a borvidékre. Ugyanakkor lehet többet, 80-85 forintot is kapni a szőlő kilójáért, de a magasabb árat ígérő felvásárlók általában később fizetnek, mint akik 70 forint körüli áron veszik át a szőlőt.
Az aszú viszont jól fizet, a várhatóan alacsony mennyiség miatt egy kiló aszúszem ára elérheti a kétezer forintot is.
További Hírek
![Minden borbarát tudja, hogy ha február, akkor Furmint. A furmint szempontjából koncentrált időszakban országszerte, sőt immár határainkon túl is éttermek, borkereskedők, események hívják fel a figyelmet a szőlőfajta értékeire. Minden borbarát tudja, hogy ha február, akkor Furmint. A furmint szempontjából koncentrált időszakban országszerte, sőt immár határainkon túl is éttermek, borkereskedők, események hívják fel a figyelmet a szőlőfajta értékeire.](http://www.borutazo.hu/kep/hir/furmint_februar-kep.2391.jpg)
2020-02-20
Minden borbarát tudja, hogy ha február, akkor Furmint. A furmint szempontjából koncentrált időszakban országszerte, sőt immár határainkon túl is éttermek, borkereskedők, események hívják fel a figyelmet a szőlőfajta értékeire.
![Nehéz elhinni, milyen esethez riasztották az osztrák tűzoltókat Nehéz elhinni, milyen esethez riasztották az osztrák tűzoltókat](http://www.borutazo.hu/kep/hir/keninger-kep.2390.jpg)
2020-02-20
Bizarr vészhelyzet alakult ki Lustenau városában.
![Jó hír a bor iránt rajongóknak: idén is lesz VinCE Budapest! Jó hír a bor iránt rajongóknak: idén is lesz VinCE Budapest!](http://www.borutazo.hu/kep/hir/vincebudapest2020-kep.2389.jpg)
2020-02-19
Ismét megnyitja kapuit április első hétvégéjén a VinCE Budapest Wine Show a Várkert Bazárban. Az ország egyik legjobban várt beltéri boros eseményén több száz bor, pezsgő és párlat kóstolására lesz lehetőség.
![Irodalmi bor lett a REDy Irodalmi bor lett a REDy](http://www.borutazo.hu/kep/hir/villanyiredy-kep.2388.jpg)
2020-02-18
Nemzetközi irodalmi díjátadó ceremóniát színezett a vörös házasítás: a REDy.
![Nem csak bor készül a szőlőből Nem csak bor készül a szőlőből](http://www.borutazo.hu/kep/hir/bestmedgrape-kep.2387.jpg)
2020-02-17
Az Argiolas szardíniai birtokon 5000 tonna szőlőt szüretelnek évente. Mariano és Barbara büszkék arra, hogy csak őshonos fajtáik vannak, így hozzájárulnak a körkörös gazdasághoz.
![Az amerikai büntetővám betehet a francia boroknak Az amerikai büntetővám betehet a francia boroknak](http://www.borutazo.hu/kep/hir/vam-kep.2386.jpg)
2020-02-12
Rekordszintre emelkedett a francia borok és szeszesitalok exportja tavaly, de az idei kilátások egyelőre kedvezőtlenek - írja az MTI a francia bor- és szeszesital-exportőrök szövetségének (FEVS) közlése nyomán.
![Debrecen város bora - Most először hat bor és egy pezsgő viselheti a címet Debrecen város bora - Most először hat bor és egy pezsgő viselheti a címet](http://www.borutazo.hu/kep/hir/debrecen_varosbora_2020_logo-kep.2385.jpg)
2020-01-30
A Debrecen város bora címet most először egy teljes borkínálatban, hét kategóriában ítélték oda, a díjazottak egy évig lesznek a város borai.
![A klímaváltozás miatt eltűnhet a tokaji bor A klímaváltozás miatt eltűnhet a tokaji bor](http://www.borutazo.hu/kep/hir/aszuszemek-kep.2384.jpg)
2020-01-30
A globális felmelegedés miatt átrendeződik a világ bortérképe a következő évtizedekben – tájékoztat az EuroNews egy amerikai tudományos akadémia folyóiratában (PNAS) megjelent tanulmányra hivatkozva.
![Több mint nyolcszáz bor az évindító kóstolón Több mint nyolcszáz bor az évindító kóstolón](http://www.borutazo.hu/kep/hir/winelovers_grandkostolo-kep.2383.jpg)
2020-01-29
Több mint 800 magyar és külföldi borral, Furmint teremmel, valamint mesterkurzusokkal és előadásokkal várja az érdeklődőket a Winelovers Grand borkóstoló szombaton a Corinthia Hotel Budapest termeiben.
![360 ezer liter bor folyt egy folyóba Kalifornia államban 360 ezer liter bor folyt egy folyóba Kalifornia államban](http://www.borutazo.hu/kep/hir/sonoma-kep.2382.jpg)
2020-01-25
3600 hektoliter bort veszített el egy Kalifornia állambeli borgazdaság, miután az egyik bortartály ajtaja kinyílt szedán. A CNN híre szerint a bor egy patakba folyt Sonoma megyében.
Akciók
Programok
![](http://www.borutazo.hu/kep/borregio/map01-map.2.jpg)
![](http://www.borutazo.hu/kep/borregio/map02-map.1.jpg)
![](http://www.borutazo.hu/kep/borregio/map03-map.4.jpg)
![](http://www.borutazo.hu/kep/borregio/map04-map.5.jpg)
![](http://www.borutazo.hu/kep/borregio/map05-map.3.jpg)
![](http://www.borutazo.hu/kep/borregio/map06-map.6.jpg)