www.borutazo.hu » Ki-kicsoda? » Babits László, id.
 
Babits László, id.

Babits László, id.



Babits Pincészet
(Szegi)

Borvidék:
Tokaji borvidék


Szakmai múlt:Budapest Kertészeti és Élelmiszeripari Egyetem Termesztési Kar Szőlész- borász szak 1968-1973. Budapest Kertészeti Egyetem Vállalatgazdasági Szakmérnök Sátoraljaújhely Kertészeti Technikum 1960-1965

Szakmai tevékenység:Több éven át Szegi Hegyközség Hegybírója volt. A Hegyközségi Tanács Igazgató Választmányának küldöttjeként képviselte a Tokaji Borvidéket. Számos Tokaji borvidékről készült publikáció és film értelmi szerzője (Tokaj-hegyalja a folyékony arany hazája), szakértője és aktív szereplője voltam, vagyok. Felkért szakmai előadója a Szent István Egyetem Kertészeti Tanszékének (Gödöllő), a Budapesti Kertészeti Egyetem Szőlőtermesztési tanszékének. Folyamatos aktív részvevője és előadója szakmai fórumoknak. A Magyar Mezőgazdasági Múzeum tanácsadójaként is tevékenykedek szőlőtermesztés és borászat szempontjából Tokaji borvidéket illetően. Alapító tagja a Tokaji Vinum Hungaricum Egyesületnek. Tagja a Szőlő és bor szakbizottságnak.

Amire a legbüszkébb:2009-ben a Tokaji borvidék Év Borászának választották.

Munkássága:A technikum elvégzése után a Magyar Állami Pincegazdaság Tolcsvai üzemegységében dolgoztott gyakornokként, majd a későbbiekben pincemesterként. 1973-1980 között, az egyetem elvégzése után az olaszliszkai TSZ-ben dolgozott szőlőtermesztési ágazatvezetőként.1980-tól a Tokaj Hegyaljai Állami Gazdaság Borkombinát, Tolcsvai kerületének igazgató helyettese. 1983-1990 a TÁG Bor. Kombinát tarcali 4-es számú kerületének igazgatója.1990-93 Tokaji Állami Gazdaság Borkombinát Termelési Igazgatója. 1993-ban a Pajzos- Megyer Rt. Ügyvezető igazgatója. 1994-ben úgy döntött, hogy tudását és az ezidáig megszerzett tapasztalait nem más hasznára fordítja tovább. Ekkor kezdte meg saját szőlőbirtokának és pincészetének kialakítását. Mára családi pincészete meghatározó és egyedi színfoltjává vált a borvidéknek. Állandó résztvevő a Magyar és Nemzetközileg kiemelkedő borászati rendezvényeknek, borversenyeknek. Boraik borszaküzletek, hiper és supermarketek polcain éppúgy megtalálható, mint kisebb üzletláncokban és a gasztronómiában. Jelen vannak Csehország (Prága) elegáns szállodáiban, éttermeiben, vinotékáiban. Szállítanak: Angliába, Írországba, Franciaországba, Lengyelországba, Ausztriába, Oroszországba…

Borai:• XXVII. Országos Borversenyén Champion díj • Vinagora Botrytis Arany (1999-es 6 puttonyos, 2000-es 5 puttonyos, 2000 6 puttonyos Aszú. • 2003-ban a Playboy az év borának választotta a 99’ 6 puttonyos Aszújukat. • 2001-ben A Magyar Bor Ünnepe Borrendek Országos Versenye legeredményesebb termelő díja . • 2004 Párizs Tokaji borok bemutatóján a legmagasabb szakmai elismerést kapták meg a tradicionálisan készített Aszú boraikkal. • 2005 Decanter április hónap Bora, 2006 július Best Of Borok Hugh Johnson elismerő szavai Babits Tokaji Aszú • Prága Nemzetközi Vásár 2007 kiváló Magyar termék


Cimkék:Babits

Programajánló 
TÖLTÖTT KÁPOSZTA FESZTIVÁL
Fesztivál
Cím: 3908 Rátka, Iskola tér 2.
Dátum: 2012-05-18 - 2012-05-20
XI. IVÓ NAP
Gasztronómiai rendezvény
Cím: 3881 Abaújszántó,
Dátum: 2012-05-19
Időpont: 14:00 órától
I. Érmelléki Pincefesztivál
Fesztivál
Helyszín: Padalja-pincesor
Cím: Bihardiószeg (románul Diosig) - ROMÁNIA,
Dátum: 2012-05-20
Időpont: 10:00 - 20:00 óráig
A világ borai, a bor világa tematikus borkóstoló mesterkurzus - CHARDONNAY
Tematikus kóstoló
Helyszín: Hotel Lycium****
Cím: 4026 Debrecen, Hunyadi u. 1-3.
Dátum: 2012-05-24
Időpont: 18:00 órától
DOBOGÓ PINCÉSZET BORVACSORÁJA AZ OROSZLÁNOS BORVENDÉGLŐBEN
Borvacsora
Helyszín: Oroszlános Borvendéglő
Cím: 3907 Tállya, Rákóczi út 23.
Dátum: 2012-05-25
Időpont: 18:00 órától
XVIII. PÜNKÖSDI NYITOTT PINCÉK PALKONYÁN
Nyitott pince
Helyszín: több helyszínen
Cím: 7771 Palkonya,
Dátum: 2012-05-27
Időpont: 9:30 órától
Pünkösdi Borbál
Bál
Helyszín: Polgár Bortrezor
Cím: 7773 Villány, Arany János u. 7.
Dátum: 2012-05-27
Időpont: 19:00 órától
XV. NEMZETKÖZIK KÁDÁRNAP
Rendezvény
Helyszín: Sportpálya
Cím: Erdőbénye,
Dátum: 2012-05-28
TOKAJI BOROK FESZTIVÁLJA
Fesztivál
Cím: Tokaj,
Dátum: 2012-06-01 - 2012-06-03
III. TOKAJI BORKÖRÚT
Borkóstoló
Cím: Tokaj,
Dátum: 2012-06-02
Receptklub 

Medvehagymás fűszervaj
másként, mint máskor

Medvehagymás fűszervaj

A vaj kiváló ízfelvevő, ezért sokféleképpen ízesíthetjük, kedvünk szerint. Többféle ízesítésű fűszervajat is készíthetünk, mely nem csak ízletes, de látványos kiegészítője is grillételeinknek, vagy pirítós mellé is isteni.

[...]
Lexikon 

Alanyfajta

Speciális gyökérzetű szőlő, amelyet valamilyen speciális tulajdonsága – filoxéra elleni rezisztancia, különféle talajokhoz való alkalmazkodási képesség – miatt választanak.
Leányka

Leányka

Juhfark

Juhfark