Majoros László, ifj.
Borvidék:Tokaji borvidék
VÖRÖSBOROS MARHAPÖRKÖLT Bográcsban az igazi
Kifejezetten nyári ételnek tekintjük a vörösboros marha pörköltöt, már csak azért is mert a bográcsozás megkívánja a jó időt, és persze hol is készülhetne máshol egy igazi pörkölt, mint bográcsban.
Borkén
Areométer
Cukor-sav arány