Csemegebor
Legalább 15, legfeljebb 22,5 térfogatszázalék szeszt tartalmazó, készített likőrbor. A cukortartalomtól függően van száraz, félédes és édes csemegebor.
Blanc de blancs
(fr.) Fehérbor fehér szőlőből.
Borkősav
A bor legfontosabb sava. A bőrkősav mennyisége 1-5 g/l.