A Tokaj-Hétszőlő, az egykori királyi és császári szőlőbirtok művelésében állnak a legjobb területek és a legszebb szőlőültetvények a Tokaji hegy déli lejtőjén, ott ahol a természet már 1502 óta bőkezűbbnek mutatkozik, mint bárhol másutt. Semmi meglepő nincs tehát abban, hogy a birtok több mint öt évszázada az előkelőségek sóvárgásának tárgya.

A birtok létrejötte nem a véletlennek köszönhető: a Garai család egyszerűen kiválasztotta a környék hét legjobb dűlőjét, innen ered a birtok elnevezése is. Később neves személyek követik egymást a tulajdonosok sorában, köztük a Bibliát magyarra fordító Károli Gáspár, Bethlen Gábor erdélyi fejedelem, majd az arisztokrata Rákóczi család sarjai. Végül a Habsburg királyi ház tulajdonába kerül és az 1711-től császári szőlőbirtokként számon tartott Hétszőlő közel két évszázadon keresztül az osztrák-magyar korona kezén marad.

A fordulatos XX. századot követően a Tokaj-Hétszőlő Szőlőbirtok 2009-ben csatlakozik a Michel Reybier tulajdonában álló Cos d'Estournel (Saint-Estèphe), Château-Marbuzet és Goulée (Médoc) birtokokhoz. A csodás történet folytatódik...