A Tornai család 1946 óta gazdálkodik a Somlón. Az egykoron 1 holdas birtok azóta 54 hektár termőterületre bővült, így mára a Tornai Pincészet a borvidék legnagyobb termelője.

A pincészetük borkészítésének alapja a nagy szakértelemmel, gondosan előállított kiváló minőségű alapanyag.

A pince a legújabb technológiai elvárásoknak megfelelően készült, a kíméletes feldolgozás után saválló acéltartályokat használnak a reduktív technológiájú irányított borkészítés során.

A válogatott, legjobb alapanyagokat 12 órás héjon áztatás után a tradíciókat követve 500 literes tölgyfahordókban erjesztik, majd 8-10 hónapig érlelik. A saválló acéltartályok kapacitása 9000 hl, ebből 4200 hl hűthető. Az ászoktérben 60 darab magyar ászok tölgyfa hordó található.

A pince saját palackozó üzemmel rendelkezik, ahol a saját palackozáson túl a borvidék számos termelőjének borait töltjük.

Borbemutató terem

A 120 főt befogadó légkondicionált borbemutató terem csoportos borkóstoltatásra, céges és családi rendezvények megtartására egyaránt alkalmas. A lehetőségeket kiváló minőségű beépített hangosítás, vezeték nélküli mikrofonok és korszerű vetítéstechnika gazdagítja. A helyiségből mobil fallal 20 fős különterem választható le. A csoportok étkezési igényeit korszerűen felszerelt konyha biztosítja. A teremből kilépve a 200 fős borterasz kínál csodálatos panorámát. A vendégek egy pohár borral a kezünkben élvezhetik a 30 négyzetméteres színpadon folyó tánc-, zenei- és irodalmi előadásokat, melyeket mobil hangosítás és fénytechnika támogat.