Balatonboglári borvidék

www.borutazo.hu » Borvidékek » Balatonboglári borvidék

Történelem: A Balaton déli partvidékén, részben a tihanyi Bencés uradalmi és az egykori Festetics birtokon részben pedig a paraszti termesztői hagyományokon a filoxéra vész után virágzó szőlő és borkultúra alakult ki. Az immunis pannonhomok talajokon telepített szőlők a XIX. század végén a bortermelők ezreit mentette meg a koldusbottól. A borvidék igazi felvirágzását azonban a XX. század derekán végrehajtott szőlőtelepítés jelentette. Az új szőlőültetvények a gazdagabb lösz- és középkötött vályogtalajokon bőven teremnek, és a céltudatosan megválasztott kedvező fajtaszerkezetnek köszönhetően kiváló borokat adnak.

Terület:2 820 hektár

Klíma:Napfényellátottsága jó, klímája kiegyenlített, így a termelési biztonság jó.

Talaj:A szőlőültetvények Külső-Somogy, a Dunántúli és a Somogy-Tolnai dombvidékeken, pleisztocén löszön kialakult barna erdőtalajokon, barnaföldeken, helyenként homokon települtek.

Szőlőfajták, borok:Királyleányka, Olaszrizling - gyümölcsillatú, aromában gazdag, lágyan savas, elegáns fehér bort adnak. Chardonnay - finom, élánk savú, elegáns. Cabernet, Merlot, - finom, bársonyos vörösborok.

KörzetekA borvidék nincsen külön körzetekre bontva.

Borvidék települései

Borrégió borvidékei

Vissza az országhoz További borvidékek

Programajánló

TÖLTÖTT KÁPOSZTA FESZTIVÁL
Fesztivál
Cím: 3908 Rátka, Iskola tér 2.
Dátum: 2012-05-18 - 2012-05-20

XI. IVÓ NAP
Gasztronómiai rendezvény
Cím: 3881 Abaújszántó,
Dátum: 2012-05-19
Időpont: 14:00 órától

I. Érmelléki Pincefesztivál
Fesztivál
Helyszín: Padalja-pincesor
Cím: Bihardiószeg (románul Diosig) - ROMÁNIA,
Dátum: 2012-05-20
Időpont: 10:00 - 20:00 óráig

A világ borai, a bor világa tematikus borkóstoló mesterkurzus - CHARDONNAY
Tematikus kóstoló
Helyszín: Hotel Lycium****
Cím: 4026 Debrecen, Hunyadi u. 1-3.
Dátum: 2012-05-24
Időpont: 18:00 órától

DOBOGÓ PINCÉSZET BORVACSORÁJA AZ OROSZLÁNOS BORVENDÉGLŐBEN
Borvacsora
Helyszín: Oroszlános Borvendéglő
Cím: 3907 Tállya, Rákóczi út 23.
Dátum: 2012-05-25
Időpont: 18:00 órától

XVIII. PÜNKÖSDI NYITOTT PINCÉK PALKONYÁN
Nyitott pince
Helyszín: több helyszínen
Cím: 7771 Palkonya,
Dátum: 2012-05-27
Időpont: 9:30 órától

Pünkösdi Borbál
Bál
Helyszín: Polgár Bortrezor
Cím: 7773 Villány, Arany János u. 7.
Dátum: 2012-05-27
Időpont: 19:00 órától

XV. NEMZETKÖZIK KÁDÁRNAP
Rendezvény
Helyszín: Sportpálya
Cím: Erdőbénye,
Dátum: 2012-05-28

TOKAJI BOROK FESZTIVÁLJA
Fesztivál
Cím: Tokaj,
Dátum: 2012-06-01 - 2012-06-03

III. TOKAJI BORKÖRÚT
Borkóstoló
Cím: Tokaj,
Dátum: 2012-06-02

Eseménynaptár

Ki-kicsoda?

Hernyák László

Borvidék:
Etyek-Budai borvidék

Zsurki Sándor
Andrássy Pincészet
(Tarcal)

Borvidék:
Tokaji borvidék

Gangl Zoltán

Borvidék:
Soproni borvidék

Kurucz András

Bodó József

Borvidék:
Tokaji borvidék

Ki-kicsoda?

Receptklub

TOKAJI HIDEG BORLEVES
A karácsonyi est tradicionális levese

A borleves egyértelműen a nagypolgári étkezési kultúra része. Igazi téli ínyencség. Benne van minden, ami magában hordozza az ünnep hangulatát. Tökéletes első fogás szentestére, de akár egy ajándékvásárlással töltött délután zárásaként is megállja a helyét.

[...]

Receptklub

Lexikon

Lőre

A csiger régi megnevezése.

Kénlap

Azbesztcsíkokra fölitatott kén, amelyet a boroshordók és a borospince kénezésére használnak.

Csiger (lőre)

A vízzel kiáztatott szőlőtörköly levéből erjesztett, borszerű ital.

Lexikon