Gróf Degenfeld Szőlőbirtok és Kastélyszálló****

Gróf Degenfeld Szőlőbirtok és Kastélyszálló****
3915 Tarcal, Terézia kert 9.

Tel.: +36 (47) 380-173
Fax: +36 (47) 380-149
E-mail: Email linkje
Web: Weboldal linkje

GPS koordináták (DD):
Lat: 48.143897
Long: 21.334333

Gróf Degenfeld Szőlőbirtok és Kastélyszálló****

A birtok története:

A Gróf Degenfeld család több mint százötven éves hagyományai alapján 1994-ben élesztette újjá hegyaljai szőlőbirtokát. A borok készítése során a természet szeretete, a hagyományok tisztelete és a modern technológia ötvözése vezérel bennünket. Száraz borokat és édes borkülönlegességeket készítünk, a régió három vezető szőlőfajtáiból: Furmint, Hárslevelű és Muscat Blanc. Borkülönlegességeink között megtalálhatóak az édes kései szüretelésű borok, a Szamorodni és a híres Tokaji Aszú. Boraink stílusát további két szőlőfajta, a Kövérszőlő és a Zéta felhasználásával gazdagítjuk.

A pince és a hozzá tartozó üzem bemutatása: 

Alkalmazott technológiák:

  • - hordós érlelés
  • - reduktív technológia
  • - aszú készítés
  • - organikus szőlőtermesztés és borászat

 

Az ültetvény bemutatása:

A 35 hektáros szőlőültetvényeink Mád és Tarcal határán találhatóak, és olyan történelmi dűlőket is magunkénak tudhatunk, mint a Terézia és a Zomborka. 2009 óta ültetvényeink ellenőrzött, organikus művelésben részesülnek. Az organikus szőlőtermesztés során a szőlőnövény és a természet egyensúlyára törekszünk, ami nagy odafigyelést és naprakész szaktudást igényel. A szőlőtőke táplálása érdekében saját készítésű, szerves komposzttal dolgozunk. A betegségek megelőzésére a szőlőtőke természetes védelmét erősítjük, és elősegítjük a jótékony állat- és növényfajták jelenlétét az ültetvényeken. A már organikus jelzéssel ellátott boraink a 2017-es évjárattól váltak elérhetővé.

 

A birtok borai:

Tokaji Furmint Pezsgő Extra Brut 2016 

Tokaji Furmint Organikus 2017

  • - 2019. évi Országos bio borverseny- ezüst


Tokaji Muscat Blanc Organikus 2017

  • - 2019. évi Országos bio borverseny – arany
  • - Berliner Wein Trophy 2019 – ezüst


Tokaji Hárslevelű Organikus 2018

  • - 2019. évi Országos bio borverseny – arany
  • - IWC 2019 - International Wine Challenge – bronz


Tokaji Furmint "Zomborka" 2016

  • - IWC 2019 - International Wine Challenge – ezüst
  • - VinAgora 2019 – ezüst


Tokaji Hárslevelű "Terézia" 2017

  • - Decanter 2019 - bronz
  • - IWC 2019 - International Wine Challenge - ezüst


Tokaji Late Harvest "Fortissimo" 2016 
Tokaji Szamorodni 2016

  • - Decanter 2019 - arany
  • - IWC 2019 - International Wine Challenge - ezüst


Tokaji Late Harvest "Andante" 2016

  • - Decanter World Wine Awards 2019 - arany


Tokaji Aszú 5 puttonyos 2014 

Tokaji Aszú 6 puttonyos 2013

  • - Berliner Wein Trophy 2019 – nagy arany
  • - MUNDUS VINI 2019 – arany és Best of Show Hungary cím
  • - Decanter 2018 – arany
  • - VinAgora – arany

 

Vendégfogadás és egyéb szolgáltatások:

A Tokaji borvidéken egyedülálló a Gróf Degenfeld család által megálmodott cháteau-stílusú birtokközpont, amely a kastély, szőlő és pincészet szoros együtteseként jött létre. A Terézia kert közepén, festői környezetben, öreg fák között található négycsillagos, légkondicionált Gróf Degenfeld Kastélyszálló húsz kétágyas szobával, és egy lakosztállyal várja a pihenésre vágyó vendégeket. A kényelmes és szép fotelek, antik bútorok, régi festmények és a velencei csillárok 19. századi miliőt idéznek fel. A kastélyszálló 60 főt is befogadni képes éttermében Solymosi Attila séf készít a birtok borainak színvonalához méltó ételeket. A konyhatechnológia nemzetközi jellegű, az alapanyagok és ízösszetételek pedig alapvetően hazaiak. Az étlap rendszeresen megújul, a fogásokhoz a borokat pedig különös gonddal párosítjuk. A borvacsoramenük esetében az ételeket kifejezetten borainkhoz igazítjuk. További szolgáltatások: kültéri medence, szauna, masszázs, teniszpályák, pétanque pálya, tanösvény.

Természeti és kulturális látnivalók a környéken:

Terézia Kápolna, Tarcali bányató Áldó Krisztus szobor Kopasz-hegy

További gondolatok a birtokról:

„A nemesség kötelez” filozófia tükröződik a pincészet kompromisszumot nem ismerő minőségi munkájában, és a szőlőbirtok központi részén 2003-ban megnyitott Gróf Degenfeld Kastélyszálló szolgáltatásaiban, mely Tokaj-Hegyalja első négycsillagos szállodája. www.grofdegenfeld.com

Borok

Tokaji Furmint Tokaji Furmint
2009 Gróf Degenfeld Szőlőbirtok és Kastélyszálló****

Programok

 

Akciók

Villányi 2=3 hétköznapok 2019
Villányi 2=3 hétköznapok 2019
Szakadjon ki a stresszes, pörgős életből és töltsön el +1 pihentető hétköznapot Villányban: pincelátogatás, testmasszázs és wellness vár Önre.
Akció ideje: 2018-03-19 2019-12-31
Időtartam: 4 nap/3 éjszaka
Szállás: Bock Hotel Ermitage****
Ellátás: svédasztalos reggeli
Elhelyezés: 2 ágyas szobában
Részvételi díj: 48.000 Ft/3 éj/4 nap/2 fő-től
Varázslatos hétköznapok
Varázslatos hétköznapok
Itt a lehetőség, hogy Ön és párja pörgős, stresszes munkanapjait átvarázsoljuk romantikus hétköznapokká a Bock Hotel Ermitage-ban.
Akció ideje: 2018-03-19 2019-12-31
Időtartam: 3 nap/2 éjszaka
Szállás: Bock Hotel Ermitage****
Ellátás: program szerint
Elhelyezés: több szobatípus elérhető
Részvételi díj: 58.700 Ft/2 éj/2 fő-től

Bock Borászat»

Bock Hotel Ermitage**** & Óbor Étterem»

Évi Virág - Ajándék»

Gere Tamás és Zsolt Pincészete»

Neiner Pince»

Polgár Pincészet»

Villány- Siklósi Borút Egyesület»

Vylyan Szőlőbirtok és Pincészet»

Deé Családi Pincészet»

Szél Fiai Fogadó és Cellárium»

Disznókő Szőlőbirtok és Pincészet»

Erzsébet Pince»

Gróf Degenfeld Szőlőbirtok és Kastélyszálló****»