www.borutazo.hu » Villányi borvidék » Villány » Polgár Pincészet
Polgár Pincészet
Kapcsolat 

7773 Villány
Hunyadi János u. 19.

Tel.: +36 (72) 492-053
Fax: +36 (72) 492-053
E-mail: Email linkje
Web: Weboldal linkje

GPS koordináták (DD):
Lat: 45.8729
Long: 18.4479

A Polgár Pincészet neve immár 20 éve jelent egyet a minőségi borok termelésével. A Polgár család hitvallásának legfontosabb eleme a tradíciók tisztelete a szőlőfajták kiválasztásától a borkészítésig. Az optimális termőhely kiválasztásával, terméskorlátozással, gondos szüret- tel és a legkorszerűbb feldolgozással a pincészet garantálja boraik kima- gasló minőségét.

Ennek elismeréseként Polgár Zoltánt 1996-ban az “Év Bortermelőjévé” választották.

Célunk az, hogy kézműves gondos- sággal szüretelt szőlőszemekből készült finom borok egyedülálló élménnyel ajándékozzák meg a természet harmóniájának tisztelőit.

A Bortrezor pincerendszert a honfoglaláskor magyarok kezdték az egykori templomhegyen, a mai Aranyhagyen építeni. Jelenlegi nagyságát az 1800-as évek első évtizedében a Fürst családnak köszönhetően nyerte el.

Az ódon falak között modern konyhában és hagyományos kemen- cékben nagymama receptjei alapján főzünk, sütünk megőrizvén tradicionális konyhánk étkeit.

A borozgatástól megfáradt, vagy a kellemes falusi környezetre vágyók szépen berendezett, igényes szobák közül választhatnak.

Cimkék:Polgár Pincészet

KAPCSOLÓDÓ BORNAPLÓ
Syrah
Galéria 
Betöltés...
Betöltés...
Elhelyezkedés 
Receptklub 

MEZEI NYÚL VADAS MÁRTÁSSAL
Mezeink fürgéje kertem zöldjeinek mártásával

MEZEI NYÚL VADAS MÁRTÁSSAL

A mezei nyúl Magyarország legfontosabb szőrmés apróvadja. Társas vadászatokon (nyúlhajtások) vadászható. A vadgazdálkodás számára szintén fontos az élő nyulak befogása, melyeket főleg Olaszországba exportálnak. Évente mintegy 80-100 ezer nyulat lőnek, illetve 30-45 ezer élő nyulat értékesítenek. Húsa ízletes, de jellegezetes vadas ízét nem mindenki kedveli.

[...]
Lexikon 

Anyaélesztő

Must, bor, pezsgő stb. erjesztésére használt, sok élesztősejtet tartalmazó szuszpenzió.

Rázópróba

A bor állóképességének egyik vizsgálata. A palackozott bort több napon át rázógépen rázzák, hogy a szállítóképességét megvizsgálják.

Kabinet

Kiváló, elsőrangú.