Árvay Angelika

(1979-)

Árvay János Családi Pincészete
(Rátka)

Borvidék:
Tokaji borvidék

Szakmai tevékenység:Tagja a Tokaji Borbarátnők Társaságának. 2008-tól a WSET oktatója (közép és felsőfokon), és a londoni WSET diploma kurzusának végzős hallgatója. 2008-tól a Junibor- Fiatal Borászok Egyesületének elnöke.

Munkássága:A családjának mindig is volt kis darabnyi szőlője (az első 450 tőkét nászajándékba kapták a szülei), így már gyerekként is sokat dolgozott a területeken. Nem volt könnyű munka, így eleinte nem tiltakozott, amikor édesapja igyekezett más pályára irányítani, mondván, hogy nem kényszer a nyomdokába lépnie, találja meg a saját útját. Így közgazdászként, szervezés-vezetés szakirányon végzett a Miskolci Egyetemen, majd doktoranduszként még három évig ott ragadt, ahol különösen a csapatépítő tréningeket és az oktatást élvezte. Emellett persze besegített a pincében, ha külföldi vendégek érkeztek, tartott egy-egy kóstolót, vagy éppen borleírásokat készített. Akkor már véglegesen megfertőzte a boros világ, érezte, hogy hazahúzza a szíve. 2005-től a tokaji Árvay és Társa Pincészetben dolgozott, 2009-ben viszont a családjával együtt visszatért Rátkára, megalapítva Árvay János Családi Pincészetét. Feladata a szőlőben és a borászatban adódó munkák mellett a marketing feladatok ellátása és programok, rendezvények szervezése.

Ars Borétika:"A bor csodálatos dolog, amelyet készíteni és fogyasztani is csak alázattal lehet."