Irsai Olivér

Irsai Olivér
Kiejtése: [-]
Származás:
Magyarország.


Tőke:
Középerős, hosszú, elfekvő vesszőket nevel.


Fürt:
Középnagy, vállas, laza.


Bor:
Intenzíven muskotályos, lágy, gyorsan vénülő.


Elterjedés:
Pannonhalmi, Balatonboglári, Mátrai, Ászár-Neszmélyi borvidékek.


Ki-kicsoda

Blum János
Blum János 1970-es évek elején édesapjával kezdett el borral foglalkozni. Ekkor még egy pincével rendelkeztek a villánykövesdi pincesoron, ahová már az 1980-as évek elején kisebb csoportokat fogadtak. Igaz, ebben az időben még csak fennállókádakhoz támaszkodva,