Kadarka

Kadarka
Kiejtése: [-]
Származás:
Kis-Ázsia.


Tőke:
Erős növekedésű, vesszői vastagok.


Fürt:
Középnagy, bőven termő, könnyen rothadó.


Bor:
Kitűnő, fűszeres és jellegzetes zamatú.


Elterjedés:
Szekszárdi, Hajós-Bajai, Balatonfüred-Csopaki, Kunsági, Csongrádi borvidékek.


Ki-kicsoda

Berger Zsolt
Berger Zsolt A hagyományos kézműves borkészítésük alapja a hozamkorlátozással termesztett szőlő. A minőség titka számukra a csupán néhány fürtben koncentrálódó napenergiában, ásványianyag tartalomban rejlik, ami tőkénként kevesebb, mint 1 kg gyümölcsöt jelent. A