Ez az a hely ahol nem rég indult egy piac amit oly régóta vártunk, a Tokaj-Hegyalja Piac, ami először április 15-én került megrendezésre. Előtte is, utána is nagy volt az érdeklődés, most vasárnap május 13-án lesz a következő.

Ez egy hely ahol találkozhatnak a termelők a vevőkkel, emberek akik szívesen és szeretettel készítenek és mutatnak fel egy nagyon széles ajánlatot a helyi kincsekből.

Méheszek, sajtosok, lekvárosok, olajosok, sőt még ecet készítők is, akik jó borokból finom eceteket érlelnek. Egy házaspár aki a saját mangalicájukból készült árút hozzák. Örültek ennek a piacnak. Egy rendszeres találkozó ahol bemutathatják Nekünk amit alkottak. És bizony nagyon ügyesek!

Orbán Viktor miniszterelnök úr Kazahsztánban tett látogatásán az üzleti delegáció tagjaként Dr. Kiss István, a Tokaj Kereskedőház vezérigazgatója is részt vett.

Orbán Viktor miniszterelnök a keleti nyitás politikájának szellemében, a magyar – kazah gazdasági kapcsolatok fejlesztése céljából találkozott Karim Maszimov, kazahsztáni miniszterelnökkel Asztanában.

A tárgyalásra magyar részről ötven cég, - mezőgazdasági, élelmiszer-ipari, pénzügyi, gyógyszeripari, orvostechnikai és biotechnológiai, építő-, jármű- és gépipari, valamint energetikai vállalat – köztük a Tokaj Kereskedőház Zrt. is lehetőséget kapott a bemutatkozásra.

A múlt hétvégén családias, baráti hangulatban zajlott az első fővárosi rosé fesztivál, a Rosalia. Az idő gyönyörű volt, szebbet kívánni sem lehetett volna.

A ballagási ünnepségek és az anyák napja ellenére is szép számmal érkeztek a borozgatni, kikapcsolódni vágyó mosolygó emberek. A Rosé Gardenben rengeteg féle rosé-t lehetett kóstolni, emellett szép számmal voltak jelen fehér és vörös borok is, különös érdeklődés övezte a frizzante rosé-kat és természetesen Buday Péter, a Larus Étterem séfje által készített pompás falatokat, sülteket.

A rendezvényt dr. Váczi János, a 12. kerület alpolgármestere nyitotta meg, aki nagy szeretettel üdvözölte az új fesztivált és örömét fejezte ki, hogy a Gesztenyés kert egy újabb nagyszerű kulturális rendezvénynek adhat otthont.

A hosszúhetényi Szabó Pince, a szajki Hárs Pincészet és a szekszárdi Baron von Twickel Szőlőbirtok borai nyerték el a Zsolnay Kulturális Negyed Bora 2012 címet. A hagyományteremtő szándékkal megrendezett borversenyre a Pannon Borrégió négy borvidékének (Pécsi, Szekszárdi, Tolnai és Villányi) mintegy ötven borával neveztek a borászok.

A borokat szakképzett borbírálókból, borújságírókból, a PTE TTK Szőlészeti és Borászati Intézetének és a négy borvidék delegáltjaiból álló szakmai zsűri bírálta.

A zsűri három kategóriában (fehérbor, vörös házasítás és cirfandli) választotta ki a legjobb három-három bort, melyek közül a Zsolnay Kulturális Negyed igazgatója, Márta István által felkért társadalmi zsűri választotta ki végül a negyed borait.

Nem kell megtagadnunk a bűvös 3P-t (puszta, Piroska, paprika), de paprikás csirkével sem kell tovább villognunk a világ előtt, az viszont nem árt, ha rendbe szedjük magunkat, sokat mosolygunk, és külföldi sommelier-ket hívunk a magyar nagykövetségekre - derült ki az első Országimázs Konferencián, amelynek résztvevői a turizmus, a gasztronómia és a bor területén keresték az országimázs lényegét. Az is kiderült, hogy a régi magyarok teknősbékát ettek, és hogy a New York-i tőzsdén jegyzett leghíresebb magyar búzafaj nálunk már kipusztult.

Az országimázs egy megfoghatatlan, definiálhatatlan, de halaszthatatlanul szükséges valami, aminek része Budapest, a divat, a bor és a gasztronómia - ez volt a tanulsága a csütörtökön megrendezett első Országimázs Konferenciának, ahol turisztikai szakembereken kívül sztárséfek, borászok, divattervezők és fesztiválszervezők igyekeztek a fogalom végére járni.

Április 22. a Föld Napja. Ilyenkor fokozottan odafigyelünk mindarra, ami természeti érték. Tokaj-Hegyalja a Világörökség része, a térséget nemrégiben nyilvánították történeti tájjá, ami kifejezi, hogy ez a táj fokozott védelmet igényel természeti és épített értékei miatt.

Itt készülnek a világszerte ismert és elismert hungarikumok, a tokaji borok.

A 10 éves Béres Szőlőbirtoknál nem csak azt tudják, hogy hungarikumot szolgálni, értékeit, hírnevét, rangját építeni felelősségteljes feladat minden Hegyalján működő borászat számára, hanem azt is, hogy óvni és védeni kell azt a természeti környezetet, ahonnan ezek a nemes borok származnak. Ezért a Béres Szőlőbirtokon az elmúlt 10 évben lépésről lépésre tudatosan álltak át a környezetkímélő technológiákra.

2012. április 19-én került megrendezésre „A Mádi Kúria Szálló minőségi szolgáltatás fejlesztése infrastruktúra és eszköz fejlesztéssel egybe kötve” című projekt ünnepélyes zárórendezvénye. A több mint 89 millió Ft uniós támogatásból és csaknem 109 millió Ft önerőből megvalósult projekt keretében a Mádi Kúria Hotelhez kapcsolódóan új rendezvény- és konferenciaterem és az ehhez kapcsolódó infrastruktúra került kiépítésre.

A rendezvényt a projektgazda, Kálmán Zsolt nyitotta meg a beruházás részleteinek ismertetésével. Ezt követően Mád polgármestere, Tatárka József beszélt a fejlesztésről.

Megjegyezte, hogy a településnek is fontos volt a beruházás, hiszen a megépített rendezvényterem alkalmas lesz közösségi bálok, borászati rendezvények megtartására is. Demeter Ervin, Borsod-Abaúj-Zemplén megye Kormányhivatalát vezető kormánymegbízott is elismeréssel beszélt a projektről és azt kívánta, hogy a rendezvényeken keresztül a településen élőknek is sok öröme teljen a megvalósult fejlesztésben.

Ehhez az ajándékhoz csupán azt kell tenned, hogy megrendelsz legalább 4 tetszőleges palackot webshopunkból, és a 6-os karton 2 hiányzó helyét mi egy Rubin Cuvée 2010-es és egy Birtok Cuvée 2009-es borral töltjük fel.

Amennyiben így teszel kedvenc Polgár boraidat legkésőbb május 4. péntekig garantáltan házhoz szállítjuk, hogy azokat a május eleji napsütéskor már élvezhesd.

Rendelési feltételek:

A tavaly májusi szegedi borfesztiválon alföldi borokat kóstoló Tompa Imre vetette fel először, hogy mivel itt látványos fejlődés tapasztalható, szervezzünk szeptemberben egy szélesebb körű borkóstolót a fővárosban a véleményformáló borászati szakírók, újságírók számára.

A gondolatot azonnal megosztottam Frittmann Jánossal, aki arra figyelmeztetett, hogy mivel a 2011-es esztendő igen szépnek ígérkezik, toljuk ki az időpontot az év végéig. Így a primőröket is bemutathatjuk.
 

A szeptemberi szegedi bortéren már Kőrizs Imre és Ercsey Dániel is azzal a szájjal kóstolta az alföldieket, hogy milyen tételeket javasolnának bemutatni. Közös bölcsességgel 52 tételt jelöltünk, amiből 25-öt szándékoztunk magunkkal vinni a fővárosi borbemutatóra.

A hagyományt tovább öregbítve, idén a barack és az abból készült hungarikum, a barackpálinka játssza a főszerepet a VII. Budapesti Pálinkafesztiválon, május 10-13 között.

A látogatók az elmúlt évekhez hasonlóan ismét több száz párlat közül válogathatnak, de a tavalyi nagy sikerre való tekintettel elkészül ismét az év pálinkája, ezúttal barackból. Magyarország pálinkafőzőinek közös blendjét először a Budai Várban kóstolhatja meg a közönség.

Tavaly a Budapesti Pálinkafesztiválon új sorozat vette kezdetét: a rendezvényt tematizálták a szervezők a pálinka legfontosabb alapanyaga, a gyümölcs szerint. Elsőként a szilva mutatkozott be, idén pedig a barack kerül a középpontba. 2012 tehát a barack éve lesz!