Lexikon
Leányka
Származás: Moldávia.
Tőke: Erőteljes fejlődésű. Nagy számú vastag, világosbarna vesszőt nevel.
Fürt: Kicsi, vállas, tömött.
Bor: Fajtajelleges illatú és zamatú, alkoholban gazdag, tüzes, lágy.
Elterjedés: Bükki, Egri, Ászár-Neszmélyi, Móri, Mátrai borvidékek.
Ki-kicsoda
Berger Zsolt
A hagyományos kézműves borkészítésük alapja a hozamkorlátozással termesztett szőlő. A minőség titka számukra a csupán néhány fürtben koncentrálódó napenergiában, ásványianyag tartalomban rejlik, ami tőkénként kevesebb, mint 1 kg gyümölcsöt jelent. A





