Származás: Amerikából származik. Snyder és Harmon állította elő Kaliforniában a Flame Tokay és a Ribier fajták keresztezésével.
Tőke: Talaj iránt nem, fekvés iránt igényes, fagyérzékeny, a szárazságot elviseli, gombás megbetegedésekre és bogyórepedésre hajlamos, rothadásra érzékeny, zöldmunka igénye mérsékelt, jól szállitható.
Fürt: Ágas, laza, nagy; a bogyó gömbölyű, bíborszínű, nagy, mintázatlan, feltűnően hamvas; húsa ropogós, húsos; íze semleges; héja vastag, olvadó.
Bor: Csemegeszőlő.
Elterjedés: Szinte az egész világon elterjedt.
Pósa Árpád
Borvidék:
Etyek-Budai borvidék
Bussay László, dr.
Borvidék:
Zalai borvidék
Vesztergombi Ferenc
Borvidék:
Szekszárdi borvidék
Pfneiszl Katrin
Pfneiszl Hungarian Vineyards
(Sopron)
Borvidék:
Soproni borvidék
Várhelyi Péter
Borvidék:
Tokaji borvidék
Narancsos kacsa
Látomás Cuvée mártással
Nagyon szeretjük a kacsát, de igen ritkán készítjük édes citrusos ízvilággal, most ezt kívántuk meg. Nem bántuk meg, nagyon harmonikus ízeket sikerül a tányérunkra varázsolni. Ideális vasárnapi ebéd az egész családnak. Az édes tokaji bor különösen ünnepélyessé teszi a fogást.
[...]
© 2006-2011 DS-Network Kft. |
Impresszum |
Médiaajánlat |
Szerzói jogok |
A borutazo.hu adatvédelmi elvei |
Partnereink |
