Szürkebarát

Szürkebarát
Kiejtése: [-]
Származás:
Franciaország.


Tőke:
Középerős, vesszői vékonyak, lilásszürkék, hamvasak.


Fürt:
Kicsi, hengeres, nagyon tömött.


Bor:
Harmonikus, testes, íz-, zamat- és extraktgazdag, finom savú.


Elterjedés:
Badacsonyi, Balatonfelvidéki, Mátrai borvidékek.


Ki-kicsoda

Berger Zsolt
Berger Zsolt A hagyományos kézműves borkészítésük alapja a hozamkorlátozással termesztett szőlő. A minőség titka számukra a csupán néhány fürtben koncentrálódó napenergiában, ásványianyag tartalomban rejlik, ami tőkénként kevesebb, mint 1 kg gyümölcsöt jelent. A
Bock József
Bock József A Pécsi Zippernovszki Károly gépipari technikumban tanulta ki a lakatos szakmát. 1992-ig a Villányi Mezőgépnél dolgozott művezető-gyártáselőkészítő munkakörben. 1958-ban édesapja visszavásárolta azt a szőlőterületet, amely már 1850-ben is a család