Lexikon
Tőtike
Lekerekített négyszögletű, általában fából készült nagyobb tölcsér a hordók megtöltéséhez.
Transzporthordó
Borszállításra használt, max. 850 literes fahordó.
Túlderítés
A szükségesnél, a kívánatosnál vagy a megengedhetőnél több derítőanyag hozzáadása a borhoz. A leggyakoribb a zselatinos túlderítés, aminek hatására "fehérje-kiválásos" lesz a bor.
Tükrös bor
Tökéletesen tiszta, csillogó bor.
Tüzes bor
Nagy alkoholtartalmú bor.
Tűzésszám
A fahordók alakját meghatározó viszonyszám. A donga hasban és fejben mért szélességének különbségével osztjuk a hasban mért szélességet, ez a hányados a tűzésszám.





