Madárkásság
Madeira
Magnum palack
Magyar mustfokoló
Majomtej
Malaga
Malibu
Malligand-fok
Mannitos erjedés
Maradék cukor

Ki-kicsoda

Bodnár Sándor Dr.
Bodnár Sándor Dr. Teljes életre törekedett, amit igazol az, hogy 1972-ben az I. Borvilágversenyen (Budapest) bírálóként tevékenykedett, 1987-ben egyetemi doktori címet szerzett a Kertészeti és Élelmiszeripari Egyetemen. 1987-ben megszervezője volt a Tokaj Vinum Regum