![]() |
Bogács |
Régió: Észak-Magyarország
Terület: 24,69 km2
Népesség: 2 120 fő
Népsürűség: 85,86 fő/km2 (2001)
GPS koordináták (DD)
Lat.: 47.90586º
Long.: 20.5318º
Irányítószám: 3412
Körzetszám: (+36) 49
Református templom
Tájház
Szabadtéri lepkemúzeum
Cserépi pincesor
Csecs-lyuki pincék
Hintó-völgyi pincék
Borvidék települései
Magyarország borvidékei:
Sonkás csirkemell medvehagyma szósszal
könnyű, gyors recept medvehagyma rajongóknak
Itt a medvehagyma szezon! A népnyelvben sási-, porosz- vagy kígyóhagymaként, sajamásként ismert medvehagyma hajtásai a Mecsekben kora tavasszal bújnak elő. Az ízletes, fokhagymaillatú növény leveleit sokféleképpen felhasználhatjuk.
Erdeink aljnövényzetében március végén, április elején már szedhető a medvehagyma (Allium ursinum). Egyetlen veszélye, hogy ránézésre könnyen összetéveszthető a gyöngyvirág mérgező leveleivel, de szerencsére a medvehagyma erős fokhagymaillatot áraszt. A piacokon csokorba kötve árusítják.
Dohos hordó (dohos íz)
Szúrólopó
Hőkezelés