Először Anonymus említi a települést. Feljegyzése szerint Árpád vezér a honfoglaló csapatokkal egy hónapig itt táborozott. A nevét, mely feltehetőleg személynévből ered ekkor még Emeud alakban találjuk. A XIV. században már mezővárosként említetik az írások. Ettől az időtől fogva foglalkoznak lakói bortermeléssel.

1544-ben a törökök felégették, és egy időre lakatlan puszta lett. A XVII. században a Rákóczi család birtoka lett. 1871-ben elveszítette városi rangját, 1882-ben pedig egy tűzvész csaknem teljesen elpusztította, de újra felépült. A település főbb birtokosa a Perényi, a Fáy és a Szendrői Török család volt. Az 1870-ben létesült Miskolc - Pest vasútvonal és az ugyanebben az évben átadott vasútállomás nagymértékben javított a település helyzetén. 2001-ben Emődöt újra várossá nyilvánították.

www.emod.hu