![]() |
Tard |
Régió: Észak-Magyarország
Terület: 40,49 km2
Népesség: 1 436 fő
Népsürűség: 35,47 fő/km2 (2001)
GPS koordináták (DD)
Lat.: 47.87685º
Long.: 20.60312º
Irányítószám: 3416
Körzetszám: (+36) 49
Tájház
Borvidék települései
Magyarország borvidékei:
MEZEI NYÚL VADAS MÁRTÁSSAL
Mezeink fürgéje kertem zöldjeinek mártásával
A mezei nyúl Magyarország legfontosabb szőrmés apróvadja. Társas vadászatokon (nyúlhajtások) vadászható. A vadgazdálkodás számára szintén fontos az élő nyulak befogása, melyeket főleg Olaszországba exportálnak. Évente mintegy 80-100 ezer nyulat lőnek, illetve 30-45 ezer élő nyulat értékesítenek. Húsa ízletes, de jellegezetes vadas ízét nem mindenki kedveli.
[...]
Hogyan kóstoljunk?