![]() |
Bükkaranyos |
Régió: Észak-Magyarország
Terület: 26,19 km2
Népesség: 1 445 fő
Népsürűség: 55,17 fő/km2 (2001)
GPS koordináták (DD)
Lat.: 47.98549º
Long.: 20.78053º
Irányítószám: 3454
Körzetszám: (+36) 49
Református templom
Római katolikus templom
Borvidék települései
Magyarország borvidékei:
Sonkás csirkemell medvehagyma szósszal
könnyű, gyors recept medvehagyma rajongóknak
Itt a medvehagyma szezon! A népnyelvben sási-, porosz- vagy kígyóhagymaként, sajamásként ismert medvehagyma hajtásai a Mecsekben kora tavasszal bújnak elő. Az ízletes, fokhagymaillatú növény leveleit sokféleképpen felhasználhatjuk.
Erdeink aljnövényzetében március végén, április elején már szedhető a medvehagyma (Allium ursinum). Egyetlen veszélye, hogy ránézésre könnyen összetéveszthető a gyöngyvirág mérgező leveleivel, de szerencsére a medvehagyma erős fokhagymaillatot áraszt. A piacokon csokorba kötve árusítják.
Tőtike
Tannin
Kalap