Bükkzsérc

www.borutazo.hu » Bükki borvidék » Bükkzsérc

Bükkzsérc

http://www.borutazo.hu/kep/varos/kep-index.7.jpg

A községet először a latinos Serch alakban 1248-ban IV. Béla oklevele említette. Ekkor az egri püspökség birtokában volt. A település neve valószínűleg szláv eredetű, és erdőégetéssel nyert tisztásra utal. 1457-ben a püspökség Noszvajjal együtt elcseréli a karthauzi rend birtokában lévő Felsőtárkányért. A törökök 1552-ben földúlták a települést. Az itt élők szőlő-, gyümölcstermesztésből, mész- és szénégetésből, zsindelypala-készítésből éltek. A község déli határában elterülő Alsó-hegyi pincék különálló "pinceszert" alkotnak.

www.bukkzserc.hu

Információk

Régió: Észak-Magyarország

Terület: 37,26 km²

Népesség: 1 091 fő

Népsürűség: 29,28 fő/km² (2001)

GPS koordináták (DD)

Lat.: 47.96034º

Long.: 20.49911º

Irányítószám: 3414

Körzetszám: (+36) 49

Látnivalók

Református templom

Római katolikus templom

Községi Emlékház

Borospincék

Patkó sziklák

Borvidék települései

További települések

Ajánló

Bükkzsérc - Bükki borvidék

Rovattámogatónk

Hírek

Átadták a Mádi Kúria Hotel konferencia- és rendezvényközpontját 2012. április 19-én került megrendezésre „A Mádi Kúria Szálló minőségi szolgáltatás fejlesztése infrastruktúra és eszköz fejlesztéssel ...

2 palack grátisz bor mindenkinek a Borzsongás alkalmából! Ehhez az ajándékhoz csupán azt kell tenned, hogy megrendelsz legalább 4 tetszőleges palackot webshopunkból, és a 6-os karton 2 hiányzó helyét mi egy Rubin Cuvée 2010-es és ...

A DUNA BORRÉGIÓ NAPJA A tavaly májusi szegedi borfesztiválon alföldi borokat kóstoló Tompa Imre vetette fel először, hogy mivel itt látványos fejlődés tapasztalható, szervezzünk szeptemberben egy ...

2012 a barack éve a Budapesti Pálinkafesztiválon A hagyományt tovább öregbítve, idén a barack és az abból készült hungarikum, a barackpálinka játssza a főszerepet a VII. Budapesti Pálinkafesztiválon, május ...

Oslóban mutatkoztak be tokaji borok Nagyszabású borbemutatót szervezett a Nemzeti Külgazdasági Hivatal (HITA) az oslói magyar nagykövetségen 2012. április 17-én. A rendezvény különlegességét ...

További hírek

Programajánló

TÖLTÖTT KÁPOSZTA FESZTIVÁL
Fesztivál
Cím: 3908 Rátka, Iskola tér 2.
Dátum: 2012-05-18 - 2012-05-20

XI. IVÓ NAP
Gasztronómiai rendezvény
Cím: 3881 Abaújszántó,
Dátum: 2012-05-19
Időpont: 14:00 órától

I. Érmelléki Pincefesztivál
Fesztivál
Helyszín: Padalja-pincesor
Cím: Bihardiószeg (románul Diosig) - ROMÁNIA,
Dátum: 2012-05-20
Időpont: 10:00 - 20:00 óráig

A világ borai, a bor világa tematikus borkóstoló mesterkurzus - CHARDONNAY
Tematikus kóstoló
Helyszín: Hotel Lycium****
Cím: 4026 Debrecen, Hunyadi u. 1-3.
Dátum: 2012-05-24
Időpont: 18:00 órától

DOBOGÓ PINCÉSZET BORVACSORÁJA AZ OROSZLÁNOS BORVENDÉGLŐBEN
Borvacsora
Helyszín: Oroszlános Borvendéglő
Cím: 3907 Tállya, Rákóczi út 23.
Dátum: 2012-05-25
Időpont: 18:00 órától

XVIII. PÜNKÖSDI NYITOTT PINCÉK PALKONYÁN
Nyitott pince
Helyszín: több helyszínen
Cím: 7771 Palkonya,
Dátum: 2012-05-27
Időpont: 9:30 órától

Pünkösdi Borbál
Bál
Helyszín: Polgár Bortrezor
Cím: 7773 Villány, Arany János u. 7.
Dátum: 2012-05-27
Időpont: 19:00 órától

XV. NEMZETKÖZIK KÁDÁRNAP
Rendezvény
Helyszín: Sportpálya
Cím: Erdőbénye,
Dátum: 2012-05-28

TOKAJI BOROK FESZTIVÁLJA
Fesztivál
Cím: Tokaj,
Dátum: 2012-06-01 - 2012-06-03

III. TOKAJI BORKÖRÚT
Borkóstoló
Cím: Tokaj,
Dátum: 2012-06-02

Eseménynaptár

Ki-kicsoda?

Ipacs Szabó István
Vylyan Szőlőbirtok és Pincészet
(Kisharsány)

Borvidék:
Villányi borvidék

Garamvári Vencel
Garamvári Szőlőbirtok
(Balatonlelle)

Borvidék:
Balatonboglári borvidék

Mayláth Endre

Borvidék:
Etyek-Budai borvidék

Pfneiszl Katrin
Pfneiszl Hungarian Vineyards
(Sopron)

Borvidék:
Soproni borvidék

Lelovits Tamás

Borvidék:
Villányi borvidék

Ki-kicsoda?

Receptklub

Sonkás csirkemell medvehagyma szósszal
könnyű, gyors recept medvehagyma rajongóknak

Itt a medvehagyma szezon! A népnyelvben sási-, porosz- vagy kígyóhagymaként, sajamásként ismert medvehagyma hajtásai a Mecsekben kora tavasszal bújnak elő. Az ízletes, fokhagymaillatú növény leveleit sokféleképpen felhasználhatjuk.

Erdeink aljnövényzetében március végén, április elején már szedhető a medvehagyma (Allium ursinum). Egyetlen veszélye, hogy ránézésre könnyen összetéveszthető a gyöngyvirág mérgező leveleivel, de szerencsére a medvehagyma erős fokhagymaillatot áraszt. A piacokon csokorba kötve árusítják.

[...]

Receptklub

Lexikon

Eszencia

1. tömény ízesítőoldat szeszes italok készítéséhez. 2. tokaji eszencia az aszúszőlőből nyert, zamatos, édes, sűrű termék.

Szűrőlap

Cellulóz, pamut, perlit, kovaföld, stb. keverékéből készült változatos alakú, és formájú préseléssel előállított szűrőanyag, általában lap formában hozzák forgalomba.

Etilalkohol

A borok alkoholtartalma általában 8,5%-14% között mozog. De vannak ennél alacsonyabb és magasabb alkoholtartalmú borok is. Az élesztőgombák 16,5% alkoholtartalom felett elpusztulnak, ezért ennél nagyobb alkoholtartalmat hagyományos erjesztéssel

Lexikon